Cow the Udder Way foi um planejamento de provocação que surgiu como resultado de um ingresso na competição Shrinking Cities, em 2004. O projeto propunha um uso alternativo para um lote vago em Toxteth, área da cidade de Liverpool, ao levar dez vacas leiteiras ao local por nove dias. Os moradores puderam aprender a cuidar do rebanho, cujos leite e esterco foram disponibilizados para a comunidade. O projeto provocou os moradores a propor usos futuros para o local, expondo sua apropriação.
 
Diversos produtos foram feitos, de pasta de dente a graxa de sapato, e disponibilizados para troca. Além de instruções de uso, os produtos da Cow the Udder Way vêm com instruções de produção. Vacas geram duas vezes mais esterco do que leite, mas mesmo assim esse recurso é considerado lixo, a despeito de seu histórico de utilidade.

Fotografias tiradas durante o projeto de nove dias, Toxteth, Liverpool, 2008 (cortesia da Cow the Udder Way)
 
Cartões-postais distribuídos para incentivar a participação comunitária quando as vacas foram levadas para Toxteth, Cow the Udder Way, 2008 (cortesia da Cow the Udder Way)