$49.95
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Oui, c'est fin, très fin, ça se mange sans faim ! Des répliques cultes aux 10 menus inspirés par les personnages loufoques du Père Noël est une ordure, c'est clà, oui que vous trouverez dans ce livre à l'ambiance mouvementée. Du menu western dédié à Charles Bronson alias Katia (Christian Clavier) à celui tout chocolat de fabrication artisanale de Prezko (Bruno Moynot), du(...)
À table avec Le père Noël est une ordure :
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Oui, c'est fin, très fin, ça se mange sans faim ! Des répliques cultes aux 10 menus inspirés par les personnages loufoques du Père Noël est une ordure, c'est clà, oui que vous trouverez dans ce livre à l'ambiance mouvementée. Du menu western dédié à Charles Bronson alias Katia (Christian Clavier) à celui tout chocolat de fabrication artisanale de Prezko (Bruno Moynot), du menu grand classique de M'dame Musquin de l'ascenseur (Josiane Balasko) aux lapins & boudins, menu petit budget de Félix du périphérique (Gérard Jugnot), des recettes impertinentes tirées du chariot de Josette dite Zézette (Marie-Anne Chazel) à celles savoureuses et remisées de part vers Thérèse (Anémone) et Pierre Mortez (Thierry Lhermitte), retrouvez toute l'équipe de SOS Détresse Amitié attablée autour de délicieuses recettes pleines de bons sentiments. A table avec le Père Noël est une ordure vous propose des cocktails détonants, revisite les doubitchous, klug et autres spécialités du Splendid et offre 69 recettes pour toutes les situations de la vie. Quelques exemples roulés à la main sous les aisselles : Klug à la crème de marron, lapine à la casserole, pot-au-feu de cochon aux épices, huîtres sauce Zézette ou bar emmailloté et piments confits. De quoi prendre en main votre destinée !
Food
Mold is beautiful
$36.00
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"Les moisissures sont les ennemies numéro 1 de l'univers de l'archive.'Facteurs de risques", elles sont des "agents de dégradations" contre lesquelles la lutte est de mise. Dans ce contexte, leur potentiel créatif est injustement négligé. Il est pourtant exploité depuis l'aube des temps par l'homme qui utilise le pouvoir transformant des micro-organismes pour faire son(...)
Mold is beautiful
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"Les moisissures sont les ennemies numéro 1 de l'univers de l'archive.'Facteurs de risques", elles sont des "agents de dégradations" contre lesquelles la lutte est de mise. Dans ce contexte, leur potentiel créatif est injustement négligé. Il est pourtant exploité depuis l'aube des temps par l'homme qui utilise le pouvoir transformant des micro-organismes pour faire son pain quotidien, son vin, sa bière et tous ses fromages. Dans un texte de 1856 voué à encourager les rechercher sur la stabilité des procédés photographiques, le chimiste Victor Regnault, premier président de la Société française de photographie, insistait sur le fait que seul le temps pourrait juger de la permanence de tel ou tel procédé photographique. De la même façon, c'est avec le temps que se déploie et prend forme l'ouvrage des moisissures. Merveilles de l'oubli, succès de la négligence et du désintérêt, ces images, abîmées par une inondation ancienne, ont été privées de la lumière du jour pendant des années. La solitude de leur confinement, ajouté au ressources organiques inhérentes à leur procédé (gélatine, fécule de pomme de terre), a fournit un terreau idéal à une prolifération créative aléatoire. Aujourd'hui offertes à la contemplation, ces images bouleversées nous rappellent combien les qualités esthétiques d'une photographie sont décidément indépendante d'une volonté artistique." -- Luce Lebart
Photography monographs
$65.95
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Au seizième siècle, l’Empire ottoman est à son apogée. Alors que Michel-Ange travaille à la construction de Saint-Pierre du Vatican, Sinan, architecte impérial du sultan, érige les plus célèbres mosquées ottomanes, parmi lesquelles la Süleymaniye et la Selimye. Qui aurait pu prédire le destin de cet enfant chrétien – sa famille est originaire d’Arménie – arraché aux(...)
Sinan, architecte de Soliman le magnifique
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$65.95
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Au seizième siècle, l’Empire ottoman est à son apogée. Alors que Michel-Ange travaille à la construction de Saint-Pierre du Vatican, Sinan, architecte impérial du sultan, érige les plus célèbres mosquées ottomanes, parmi lesquelles la Süleymaniye et la Selimye. Qui aurait pu prédire le destin de cet enfant chrétien – sa famille est originaire d’Arménie – arraché aux siens pour servir l’Empire ottoman ? Enrôlé et converti, le jeune Sinan parcourt le vaste territoire ottoman au sein du corps des janissaires. De Damas en Bulgarie, de Bagdad à Istanbul, ce fils de charpentier passe vingt-cinq ans dans le génie à construire et restaurer des ponts, des forteresses et autres édifices civils ou religieux. En 1538, il a cinquante ans quand, ses mérites reconnus, il est nommé architecte impérial sur ordre du sultan. Sous les règnes de Soliman le Magnifique, de Selim II, puis de Murat III, Sinan construit plus de cinq cents bâtiments (mosquées, palais, écoles, ponts, hôpitaux…) à travers l’empire. Illustré de photographies d’Ara Güler ainsi que de plans d’architecte, Sinan, architecte de Soliman le Magnifique présente les plus grandes réalisations de l’architecte ottoman et atteste l’accomplissement d’un homme qui a laissé son empreinte sur une civilisation entière. Son œuvre et ses mémoires constituent un témoignage essentiel sur l’âge d’or ottoman.
Arch Middle East
New York délire
$59.95
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Manhattan est l’arène où se joue le dernier acte du monde occidental. Avec l’explosion démographique et l’invasion des nouvelles technologies, Manhattan, depuis le milieu du XIXe siècle, est devenu le laboratoire d’une nouvelle culture – celle de la congestion –; une île mythique où se réalise l’inconscient collectif d’un nouveau mode de vie métropolitain, une usine de(...)
New York délire
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Manhattan est l’arène où se joue le dernier acte du monde occidental. Avec l’explosion démographique et l’invasion des nouvelles technologies, Manhattan, depuis le milieu du XIXe siècle, est devenu le laboratoire d’une nouvelle culture – celle de la congestion –; une île mythique où se réalise l’inconscient collectif d’un nouveau mode de vie métropolitain, une usine de l’artificiel où naturel et réel ont cessé d’exister. Ce livre est un «manifeste rétroactif», une interprétation de la théorie informulée, sous-jacente au développement de Manhattan; c’est le récit des intrigues d’un urbanisme qui, des origines à Coney Island jusqu’aux théoriciens du gratte-ciel, a fait exploser la grille d’origine. Ce livre, polémique et prémonitoire (publié en 1978), illustre les relations entre un univers métropolitain mutant et la seule architecture qu’il puisse produire.
Urban Theory
$64.00
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Animés par le désir de créer des mondes meilleurs en temps de crise, les architectes cherchent à restructurer la société, à repenser le lien entre la ville et la campagne, à réimaginer les villes et les formes d’habitat, à réinventer l’architecture et sa matérialité – et créent ainsi une nouvelle esthétique. Les crises sont des points de basculement, où le temps est comme(...)
Architecture en temps de crises : Stratégies actuelles et historiques pour la conception de « mondes nouveaux »
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$64.00
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Animés par le désir de créer des mondes meilleurs en temps de crise, les architectes cherchent à restructurer la société, à repenser le lien entre la ville et la campagne, à réimaginer les villes et les formes d’habitat, à réinventer l’architecture et sa matérialité – et créent ainsi une nouvelle esthétique. Les crises sont des points de basculement, où le temps est comme suspendu, où les attentes vis-à-vis de l’avenir changent, et où s’ouvrent de nouvelles perspectives. Prenant appui sur des projets historiques et contemporains, Susanne Stacher examine différentes stratégies architecturales. De nombreuses positions scientifiques et philosophique (notamment celles de Pierre-Henri Castel et Hartmut Rosa) permettent de questionner les notions de progrès, de croissance, de nature et de société telles qu’elles s’expriment à travers les projets architecturaux présentés.
Contemporary Architecture
$24.95
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Un souterrain prolifère depuis plus de 40 ans dans les entrailles de Montréal. Creusé une galerie à la fois, il s'étend aujourd'hui sur 30 kilomètres de tunnels gris, d'escaliers mécaniques, d'avenues larges et éclairées, de vastes places intérieures où la restauration rapide règne et où scintillent les magasins garnis de miroirs et de mille marchandises. Fabien Deglise(...)
Montréal souterrain: sous le béton, le mythe
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$24.95
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Un souterrain prolifère depuis plus de 40 ans dans les entrailles de Montréal. Creusé une galerie à la fois, il s'étend aujourd'hui sur 30 kilomètres de tunnels gris, d'escaliers mécaniques, d'avenues larges et éclairées, de vastes places intérieures où la restauration rapide règne et où scintillent les magasins garnis de miroirs et de mille marchandises. Fabien Deglise est descendu sous le béton où, à une autre époque, une ville souterraine a été rêvée à l'abri du froid brutal de l'hiver et des chaleurs accablantes de l'été. Il s'est aventuré dans les développements successifs d'une ville intérieure qui, il n'y a pas si longtemps, faisait dire de Montréal qu'elle serait la métropole du 21e siècle. Il a arpenté ce réseau disparate, complexe, pour en comprendre les enjeux, en saisir le fonctionnement - à rebours des idées reçues.
Architecture de Montréal
$41.95
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Au début des années 1950, Nanterre, communiste depuis 1935 et tardivement industrialisée, comporte encore d’immenses friches, futurs bidonvilles où s’installeront de nombreux immigrés venus d’Algérie, du Maroc et du Portugal. La forte politisation ouvrière, la guerre d’Algérie, la construction de l’université où éclateront les révoltes de Mai 68, l’éloignement du(...)
Nanterre, du bidonville à la cité
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$41.95
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Au début des années 1950, Nanterre, communiste depuis 1935 et tardivement industrialisée, comporte encore d’immenses friches, futurs bidonvilles où s’installeront de nombreux immigrés venus d’Algérie, du Maroc et du Portugal. La forte politisation ouvrière, la guerre d’Algérie, la construction de l’université où éclateront les révoltes de Mai 68, l’éloignement du communisme municipal d’avec la toute jeune cause des étrangers, en feront un laboratoire social de l’immigration au coeur du bouillonnement politique et intellectuel des années 1960 et 1970.
Urban Theory
$14.95
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Fort McMurray, dans le nord de l’Alberta, est une ville-champignon au milieu d’un enfer écologique, où des travailleurs affluent de partout, attirés par les promesses de boom économique. L’or qu’ils convoitent : les gisements de sables bitumineux, le pétrole le plus sale qui existe, paroxysme du délire extractiviste. "Brut" réunit les voix de celles et ceux qui ont vu de(...)
Brut : la ruée vers l'horreur
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Fort McMurray, dans le nord de l’Alberta, est une ville-champignon au milieu d’un enfer écologique, où des travailleurs affluent de partout, attirés par les promesses de boom économique. L’or qu’ils convoitent : les gisements de sables bitumineux, le pétrole le plus sale qui existe, paroxysme du délire extractiviste. "Brut" réunit les voix de celles et ceux qui ont vu de près cette catastrophe : Melina Laboucan-Massimo, militante amérindienne, décrit la terre où elle est née et le jour où le pétrole s’y est répandu ; David Dufresne brosse le portrait des personnages de ce nouveau Klondike; Nancy Huston raconte un effrayant séjour dans son Alberta natale, puis discute avec Naomi Klein de la misère culturelle liée à ce ravage écologique. En guise de coda littéraire, une nouvelle prémonitoire du romancier canadien Rudy Wiebe, inscrit Fort Mac dans l’atlas des lieux du désastre.
Green Architecture
Une maison très spéciale
$29.95
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Dee dee dee oh-h-h, je connais une maison, pas un nid d'écureuil, ni l'écurie de l'âne, ce n'est pas une maison que vous pouvez voir. Elle n'est dans aucune rue, sur aucune route, c'est juste une maison pour moi. POUR MOI ! Mêlant un texte sautillant de Ruth Krauss et les dessins très libres de Maurice Sendak, le lecteur découvre un petit garçon qui a une maison à lui(...)
Une maison très spéciale
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$29.95
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Dee dee dee oh-h-h, je connais une maison, pas un nid d'écureuil, ni l'écurie de l'âne, ce n'est pas une maison que vous pouvez voir. Elle n'est dans aucune rue, sur aucune route, c'est juste une maison pour moi. POUR MOI ! Mêlant un texte sautillant de Ruth Krauss et les dessins très libres de Maurice Sendak, le lecteur découvre un petit garçon qui a une maison à lui ! Un lieu où tout peut arriver, où l'imagination prend forme. On peut y dessiner sur les murs, mettre les pieds sur la table, sauter sur les lits et même y ramener un géant, une tortue et une souris morte (mais dans une boîte). Bref, un lieu où l'on peut s'amuser sans fin, partager des secrets avec des lions, chanter à tue-tête, s'inventer et se réinventer.
Children's Books
$33.95
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Dans les pratiques paysagères, la question de la réception reste peu étudiée. S'appuyant sur l'analyse de plusieurs réalisations contemporaines, cet ouvrage permet de comprendre comment les paysagistes conçoivent leurs projets en anticipant la manière dont ils seront appréhendés par les futurs usagers. Ces analyses permettent de montrer que si le projet de paysage relève(...)
Passeurs de paysages: le projet de paysage comme art relationnel
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$33.95
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Summary:
Dans les pratiques paysagères, la question de la réception reste peu étudiée. S'appuyant sur l'analyse de plusieurs réalisations contemporaines, cet ouvrage permet de comprendre comment les paysagistes conçoivent leurs projets en anticipant la manière dont ils seront appréhendés par les futurs usagers. Ces analyses permettent de montrer que si le projet de paysage relève de processus de conception très variés, il est dans tous les cas un art relationnel où le paysagiste est le passeur d'une relation d'échange entre un sujet et son environnement. En reconstruisant le processus de conception de neuf projets, Sonia Keravel distingue des paysages à lire, fondés sur une construction narrative ; des paysages à vivre, où le visiteur se trouve en état d'immersion et où prime le caractère évolutif du vivant; des paysages à déployer, dans lesquels des dispositifs non conclusifs invitent le visiteur à la créativité.
Landscape Theory