$24.95
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La collection de photographies présentée dans cet ouvrage provient de l'agence de Robert Mallet-Stevens. Les archives de l'architecte ayant été détruites après sa mort, ces images constituent un témoignage rare et précieux. Elles couvrent toute la carrière de Mallet-Stevens, de 1920 à la fin des années 1930, et en montrent toute la diversité : décors de films, pavillons(...)
Robert Mallet-Stevens et ses photographes : La collection Jean-Louis Cohen
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$24.95
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La collection de photographies présentée dans cet ouvrage provient de l'agence de Robert Mallet-Stevens. Les archives de l'architecte ayant été détruites après sa mort, ces images constituent un témoignage rare et précieux. Elles couvrent toute la carrière de Mallet-Stevens, de 1920 à la fin des années 1930, et en montrent toute la diversité : décors de films, pavillons d'expositions, magasins, immeubles, villas... Certaines sont les seules traces d'oeuvres aujourd'hui disparues. Nombre de ces photographies portent, au dos, des annotations de la main de l'architecte ou de ses collaborateurs : il s'agit de précisions sur les matériaux ou les couleurs du mobilier et des objets, ou encore d'indications de cadrage ou de retouche en vue d'une publication dans la presse. Publié à l'occasion de l'exposition éponyme présentée à la villa Cavrois du 5 juin au 2 septembre 2018, ce livre reproduit l'intégralité de la collection Jean-Louis Cohen sous la forme d'un catalogue raisonné organisé chronologiquement.
Architecture Monographs
$19.95
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Pourquoi écrire un livre sur le terroir ? Pour préciser les contours d'une cuisine moderne française. L'enjeu est de taille. Il s'agit d'ouvrir de nouveaux horizons en exprimant le produit autrement, pleinement, grâce à l'étude des piliers fondateurs de notre gastronomie. Bien qu'identitaire, le terroir n'est pas apprécié à sa juste valeur en cuisine car trop souvent(...)
Terroirs : réflexions d'un cuisinier
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$19.95
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Pourquoi écrire un livre sur le terroir ? Pour préciser les contours d'une cuisine moderne française. L'enjeu est de taille. Il s'agit d'ouvrir de nouveaux horizons en exprimant le produit autrement, pleinement, grâce à l'étude des piliers fondateurs de notre gastronomie. Bien qu'identitaire, le terroir n'est pas apprécié à sa juste valeur en cuisine car trop souvent restreint à une simple zone géographique. Insuffisant. Comment servir dans l'assiette le goût du terroir ? Et si l'affirmation de Michel Chapoutier selon laquelle "seuls les produits fermentés peuvent faire valoir le terroir" se vérifiait aux fourneaux ? Ce nouvel ouvrage compte 18 mois d'interrogations, d'échanges, d'expériences, d'échecs, de réussites pour essayer de mieux restituer le terroir, en s'appuyant sur un double process de fermentation, puis d'extraction. À la clef, un plaisir décuplé, ultime. celui non plus d'un simple espace géographique, mais de ses saveurs les plus complexes... Ou comment une nouvelle fois, faire parler l'élément, le vivant, autrement, pleinement.
Food
$18.95
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À l’heure où des crises environnementales, économiques, politiques et humanitaires se croisent et menacent jusqu’à la vie sur Terre, il est troublant de constater que nous ne faisons toujours pas de la défense du vivant une priorité. Et si le travail de soin, les modes de vie égalitaires et durables souffraient du même mépris qui a longtemps occulté le savoir et l’action(...)
Faire partie du monde : réflexions écoféministes
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À l’heure où des crises environnementales, économiques, politiques et humanitaires se croisent et menacent jusqu’à la vie sur Terre, il est troublant de constater que nous ne faisons toujours pas de la défense du vivant une priorité. Et si le travail de soin, les modes de vie égalitaires et durables souffraient du même mépris qui a longtemps occulté le savoir et l’action des femmes? Ce livre postule l’urgence de l’écoféminisme. Comprendre les similitudes dans le fonctionnement du patriarcat et de l’exploitation de la nature permet de revaloriser de puissantes stratégies de résistance. Les auteures de ce recueil réfléchissent à la décentralisation du pouvoir, à la décolonisation, aux droits des animaux, à la crise de la reproduction, aux grands projets d’exploitation des ressources, au retour à la terre, à la financiarisation du vivant, à la justice entre générations. Toutes sont engagées sur plusieurs fronts pour freiner la destruction du monde. Et pensent que nous n’y arriverons pas sans rompre radicalement avec l’idéologie de domination.
Environment and environmental theory
Transbordeur, no. 3
$54.95
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Durant plusieurs décennies et avant l’avènement de l’électronique, la photographie a suscité les espoirs d’une relève du papier comme support d’accumulation et de diffusion du savoir. Dans ce mouvement d’accélération et d’automatisation de sa diffusion, la photographie a été amenée à dépasser l’opération élémentaire d’enregistrement mimétique du monde pour devenir un(...)
Transbordeur, no. 3
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$54.95
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Summary:
Durant plusieurs décennies et avant l’avènement de l’électronique, la photographie a suscité les espoirs d’une relève du papier comme support d’accumulation et de diffusion du savoir. Dans ce mouvement d’accélération et d’automatisation de sa diffusion, la photographie a été amenée à dépasser l’opération élémentaire d’enregistrement mimétique du monde pour devenir un médium hybride englobant à la fois l’enregistrement de l’image et le traitement des données relatives à celle-ci. Son statut s’en est trouvé profondément redéfini : de surface servant de support matériel à l’image latente, la photographie est devenue interface à travers laquelle cette même image se trouve non seulement fixée, mais encore augmentée de toutes sortes de renseignements – chronologiques, géographiques, techniques – qui lui permettent de se donner à voir comme information. Revenir sur son histoire oubliée, « chaînon manquant » entre l’ère du livre et la culture numérique, s’avère essentiel pour saisir les fondements de la « société de l’information » contemporaine et des digital humanities.
Theory of Photography
books
Espaces public: Promenades
$104.95
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En tant que thème significatif de l'urbanisme contemporain, le lieu de passage nécessite une étude détaillée des exemples les plus brillants. Un lieu où les gens affluent pour voir et être vus, le passage est le point de rencontre par lequel l'identité d'une société doit se réaffirmer de manière quotidienne. L'oubli de cet ingrédient n'a fait que mettre en évidence le(...)
Espaces public: Promenades
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En tant que thème significatif de l'urbanisme contemporain, le lieu de passage nécessite une étude détaillée des exemples les plus brillants. Un lieu où les gens affluent pour voir et être vus, le passage est le point de rencontre par lequel l'identité d'une société doit se réaffirmer de manière quotidienne. L'oubli de cet ingrédient n'a fait que mettre en évidence le besoin social d'espaces publics éloignés de l'image de la station service. Ainsi se produit l'engrenage des tendances plus actuelles de l'urbanisme contemporain avec une tradition urbaine enracinée, dans le contexte vibrant d'un nouveau terrain conceptuel. Riche en projets documentés en détails avec des photographies en couleurs grand format, des esquisses, des plans et des textes explicatifs apportés par les architectes des projets sélectionnés, ce livre répond aux besoins de l'architecte professionnel comme du passionné, leur permettant d'acquérir la dernière mise à jour de l'information sur la gestion des espaces publics aussi bien en milieu urbain qu'en milieu rural.
books
January 1900, Barcelona
Urban Theory
$49.95
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Les textes de David Lowenthal réunis dans cet ouvrage explorent divers registres paysagers sur le mode de l’essai historique et géographique. La domestication de la nature sauvage par l’homme y est analysée en fonction d’options révélatrices d’identités culturelles distinctes. Ainsi, les écarts entre Ancien et Nouveau Mondes suivent-ils des pistes inspirées par l’esprit(...)
Passage du temps sur le paysage
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$49.95
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Les textes de David Lowenthal réunis dans cet ouvrage explorent divers registres paysagers sur le mode de l’essai historique et géographique. La domestication de la nature sauvage par l’homme y est analysée en fonction d’options révélatrices d’identités culturelles distinctes. Ainsi, les écarts entre Ancien et Nouveau Mondes suivent-ils des pistes inspirées par l’esprit du lieu, mais aussi dictées par les traditions locales respectives. Le paysage est donc aménagé et interprété selon tout un spectre de significations et de valeurs reconnues par l’auteur, qui a voyagé à travers le monde entier et débusqué les retentissements des sites visités. Le titre du livre, «Passage du temps sur le paysage», rend compte des réflexions d’une vie entière sur la géographie et la diversité des paysages, y compris leur représentation respective. Ce survol géo-historique continue l’œuvre clé de David Lowenthal, Le passé est un pays étranger (1985), et résume en français la pensée universelle de l’auteur.
Landscape Theory
books
$19.95
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«Ce livre constitue une tentative d'exposer les principes de la statique dans leur simplicité originelle et de la présenter comme un exercice de logique, un raisonnement dont l'itinéraire n'a pas besoin d'emprunter le raccourci mathématique.» Le fait est que les mystères du fonctionnement des machines, de la solidité des ponts, de la puissance des presses hydrauliques, de(...)
Petite logique des forces. Construction et machines
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$19.95
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«Ce livre constitue une tentative d'exposer les principes de la statique dans leur simplicité originelle et de la présenter comme un exercice de logique, un raisonnement dont l'itinéraire n'a pas besoin d'emprunter le raccourci mathématique.» Le fait est que les mystères du fonctionnement des machines, de la solidité des ponts, de la puissance des presses hydrauliques, de la stabilité des bâtiments laissent place à l'émerveillement devant la simplicité des principes qui les gouvernent. La science des forces en équilibre, la statique, est la plus ancienne des science modernes et reste la plus importante dans la vie quotidienne. Dans cette brillante présentation, la théorie n'est pas séparée de ses applications anciennes et modernes, ni les idées de leur histoire. Écoutons-donc Archimède, Stevin, Descartes, Galilée, Newton, Torricelli, Pascal nous expliquer la structure des gratte-ciel et des ponts, les mécanismes des grues et des vérins, la résistance des matériaux et les paradoxes de l'hydrostatique. Ce qui s'amorce ici pourrait bien être une nouvelle pédagogie des sciences.
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January 1900, Paris
Engineering Structures
books
L'invention du béton armé
$45.50
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L'histoire de l'architecture a du mal à relater l'énorme dependance matérielle de son objet. Aujourd'hui, en France tout au moins, les statistiques affirment que 80% du poids de la construction produite annuellement est en béton. Or que sait-on de ce qui fonde cette moderne sujétion? Une figure capitalise toutes les valeurs originelle, et en partie originale, du béton(...)
L'invention du béton armé
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$45.50
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Summary:
L'histoire de l'architecture a du mal à relater l'énorme dependance matérielle de son objet. Aujourd'hui, en France tout au moins, les statistiques affirment que 80% du poids de la construction produite annuellement est en béton. Or que sait-on de ce qui fonde cette moderne sujétion? Une figure capitalise toutes les valeurs originelle, et en partie originale, du béton armé: elle a pour nom Hennebique. Il fallait en faire le portrait, il fallait en caractériser l'entreprises, il fallait décrire la sorte de magnétisme qui le positionne comme l'incontournable expérimentateur du matériau de la modernité architecturale. Le récit qu'à élaboré Gwenaël Delhumeau autout de la personnalité de François Hennebique répond à ces attentes: il démonte, pièce par pièce, la gigantesque machine que l'entrepreneur a contruite pour faire du béton armé les parois de nos espaces ou la matière de nos horizons. Le béton armé, «marbre du XXe siècle» selon Tadao Ando, méritait qu'on en restitue la paternité. Avec ce livre, c'est chose faite.
books
June 1999, Paris
Engineering Structures
$59.95
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Depuis une vingtaine d'années, les ambiances sont un thème de recherche en pleine expansion. Qui dit ambiance dit nécessairement expérience située, tonalité affective, expression sensible d'une forme de vie sociale. L'ambiance participe bel et bien de ce qui fait un monde, de ce qui lui donne chair et lui confère un visage. Il en va des atmosphères sensibles qui colorent(...)
Éprouver la ville en passant en quête d'ambiances
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$59.95
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Depuis une vingtaine d'années, les ambiances sont un thème de recherche en pleine expansion. Qui dit ambiance dit nécessairement expérience située, tonalité affective, expression sensible d'une forme de vie sociale. L'ambiance participe bel et bien de ce qui fait un monde, de ce qui lui donne chair et lui confère un visage. Il en va des atmosphères sensibles qui colorent nos milieux de vie, modulent nos manières d'habiter et contribuent à nos façons de faire société. En quête d'ambiances conjugue réflexion théorique, proposition méthodologique et investigation de terrain. L'ouvrage met en variation la thématique des ambiances afin d'explorer sa portée heuristique et sa valeur opératoire. L'expérience ordinaire des passants est mise à l'épreuve des ambiances urbaines. Ainsi une pluralité de thèmes, liés par une approche cohérente, est examinée systématiquement à travers les chapitres du livre, qu'il s'agisse des espaces publics, des environnements sonores ou lumineux, des milieux souterrains ou de la marche en ville.
Urban Theory
$72.95
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Summary:
Valter Vinagre réunit dans cette publication un ensemble d’une cinquantaine de paysages photographiques réalisés dans tout le Portugal et liés aux épisodes de la guerre péninsulaire (1807-1814), qui opposa les troupes luso-britanniques à l’armée française de Napoléon lors de ses trois tentatives d’invasion du territoire portugais. Le photographe s’est transformé en(...)
Homem morto passou aqui / Un homme mort est passé par ici / Dead man passed by here
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$72.95
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Valter Vinagre réunit dans cette publication un ensemble d’une cinquantaine de paysages photographiques réalisés dans tout le Portugal et liés aux épisodes de la guerre péninsulaire (1807-1814), qui opposa les troupes luso-britanniques à l’armée française de Napoléon lors de ses trois tentatives d’invasion du territoire portugais. Le photographe s’est transformé en historien, retrouvant dans les archives les lieux et les dates précises de l’avancée des armées napoléoniennes, informations qui lui ont servi de protocole pour poser son appareil là où était le lieu exact, à l’heure présupposée. Au lieu de se focaliser sur les symboles et les monuments historiques des invasions napoléoniennes, il s’attache à retracer une cartographie détaillée du territoire géographique et humain à partir des lieux qui furent les théâtres des batailles. Le livre s’ouvre sur une couverture mystérieuse, géographie des points visités tout autant qu’impacts meurtriers, pour inviter le lecteur à la découverte d’un Portugal secret qui suit la chronologie d’un autre temps.
Photography monographs