A agricultura urbana sofre com a falta de polinizadores se comparada à agricultura rural. A Toronto Beekeepers Cooperative (Cooperativa de Apicultores de Toronto) gerencia 12 colmeias na cidade, inclusive três no teto do Royal York Hotel. As abelhas produzem o mel do bairro e aumentam a produção de frutas e verduras nos jardins do entorno, assim como contribuem para a biodiversidade em geral.
 
A Toronto Beekeepers Cooperative foi formada em 2002 com o objetivo de aumentar a segurança alimentícia por meio da produção local de itens, como, por exemplo, o açúcar, que, caso contrário, teria de ser importado.
 
Vistas de telhados com colmeias e jarros cheios de mel dos apiários do Royal York Hotel, Evergreen Brickworks, e FoodShare, em Toronto, 2008 (cortesia da Toronto Beekeepers Cooperative)