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Malgré son succès d'estime, l'agriculture biologique demeure marginale au Québec. Sa part dans notre panier d'alimentation ne dépasse guère 2 % et ne progresse pas significativement depuis 10 ans. Comment expliquer ce phénomène ? Dans Les champs de bataille, Roméo Bouchard reprend son bâton de pèlerin pour fustiger les politiques agricoles, le monopole syndical et la(...)
Les champs de bataille: histoire et défis de l'agriculture biologique au Québec
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Malgré son succès d'estime, l'agriculture biologique demeure marginale au Québec. Sa part dans notre panier d'alimentation ne dépasse guère 2 % et ne progresse pas significativement depuis 10 ans. Comment expliquer ce phénomène ? Dans Les champs de bataille, Roméo Bouchard reprend son bâton de pèlerin pour fustiger les politiques agricoles, le monopole syndical et la mainmise de l'industrie sur l'agroalimentaire qui sont selon lui à l'origine de cette stagnation. Rendant hommage au travail des pionniers d'une agriculture écologique et de proximité, l'auteur retrace l'évolution de la filière biologique au Québec et expose les défis auxquels doivent faire face les agriculteurs alternatifs d'aujourd'hui. Absence de volonté politique et de moyens financiers adéquats pour soutenir leurs activités, prix inabordable des terres et contraintes rigides de la "Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles", imposition de normes sanitaires industrielles et harcèlement des inspecteurs du gouvernement, absence d'organisation corporative pour défendre leurs intérêts, remise en question de l'utilité et de la crédibilité de la certification bio : les agriculteurs artisans, abandonnés à leur sort, ne peuvent décidément compter que sur eux-mêmes. Dans la foulée du rapport Pronovost, 'ex-président de l'Union paysanne insiste sur l'urgence de faire un choix politique en faveur du bio, la seule agriculture de l'avenir pour notre environnement et notre santé. Il est temps de redonner au paysan la place qu'il n'aurait jamais dû perdre.
Architecture du Québec
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Une histoire inédite de ce parti municipal pas comme les autres. Lorsqu’un bureaucrate des transports a créé Projet Montréal au début des années 2000 avec le rêve chimérique de ramener les tramways dans les rues de Montréal, peu de gens s’attendaient à ce que ce parti prospère. Quinze ans plus tard, un scénario inattendu se produisait : le parti laisse tomber son(...)
Sauver la ville : Projet Montréal et le défi de transformer une métropole moderne
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Une histoire inédite de ce parti municipal pas comme les autres. Lorsqu’un bureaucrate des transports a créé Projet Montréal au début des années 2000 avec le rêve chimérique de ramener les tramways dans les rues de Montréal, peu de gens s’attendaient à ce que ce parti prospère. Quinze ans plus tard, un scénario inattendu se produisait : le parti laisse tomber son fondateur, survit de justesse à une campagne à la direction divisée et s’attire l’ire des automobilistes de tout le Québec et d’une grande partie des chroniqueurs médiatiques. Mais surtout, il devient une force populaire dotée d’un programme ambitieux et tient désormais les rênes de l’hôtel de ville. À mi-chemin entre le reportage, l’histoire orale et les mémoires, Sauver la ville relate l’ascension du parti du point de vue de l’intérieur. Il relate comment, de groupe marginal de militant.e.s piétons passionnés par le tramway, Projet Montréal est devenu l’un des plus importants mouvement municipal au Canada. Les ambitions de ce parti vont bien au-delà de l’offre habituelle des services municipaux de base. Il a pour but avoué de freiner le développement orienté « tout à l’auto » des 75 dernières années et de transformer Montréal en ville verte, à échelle humaine. Que ce soit en matière de transport, d’habitation, de parcs et d’espaces verts ou de culture et de vitalité communautaire, Projet Montréal a de grands projets.
Architecture de Montréal
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''3+: Trois photographes montréalais+/ Three Montreal photographers'' est un catalogue d'une exposition rétrospective de photographies de trois photographes montréalais – Tom Gibson, Donigan Cumming et Michel Campeau – dont le travail a été collectionné et a fait l’objet d’écrits par le commissaire et critique Robert Graham. Leur travail est présenté en association avec(...)
3+ : trois photographes montréalais + / three Montréal photographers +
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''3+: Trois photographes montréalais+/ Three Montreal photographers'' est un catalogue d'une exposition rétrospective de photographies de trois photographes montréalais – Tom Gibson, Donigan Cumming et Michel Campeau – dont le travail a été collectionné et a fait l’objet d’écrits par le commissaire et critique Robert Graham. Leur travail est présenté en association avec plusieurs images, également issues de sa collection, de trois photographes d’ailleurs – Eadweard Muybridge (Britannique, 1830-1904), Miroslav Tichý (Tchécoslovaque, 1926-2011) et Martin Parr (Britannique, 1952- ). Dans son essai, Robert Graham expose son approche critique. Comme il l’a observé, les photographies en séries et en groupes révèlent, par la répétition et le motif, les intérêts sous-jacents de l’artiste, et la conjonction du dernier groupe de photographes met en relief certains aspects des trois premiers. Chaque artiste pratique une rhétorique qui nous aide à comprendre comment nous pensons à travers la photographie. En tant que commissaire de cette exposition, Graham s’est intéressé à la relation entre l’image et la connaissance, et à la façon dont l’une soutient l’autre d’une manière similaire à celle dont ce qu’il appelle métaphoriquement ''l’illustration' et la 'légende' sont liées. De cette manière, la photographie favorise un certain type de connaissance; en effet, les informations spatiales fournies par la photographie constituent une sorte de géographie à part entière, qui a été décrite comme 'l’œil de l’histoire'.
Photography Collections
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La structure ne doit pas être une contrainte, mais un support de créativité. Maîtriser la résistance des matériaux et connaître les systèmes structuraux permet de mieux les utiliser et de concevoir des bâtiments équilibrés et innovants. Cet ouvrage, abondamment illustré, explique simplement le fonctionnement des structures, le comportement des matériaux et les principes(...)
November 2010
Comprendre simplement la résistance des matériaux
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La structure ne doit pas être une contrainte, mais un support de créativité. Maîtriser la résistance des matériaux et connaître les systèmes structuraux permet de mieux les utiliser et de concevoir des bâtiments équilibrés et innovants. Cet ouvrage, abondamment illustré, explique simplement le fonctionnement des structures, le comportement des matériaux et les principes de dimensionnement des bâtiments en s'appuyant sur des connaissances simples et sur des situations de la vie courante. II démontre aussi pourquoi et comment les enjeux fondamentaux d'une conception structurelle doivent être abordés dès l'origine du projet. Les fondements de la résistance des matériaux sont dans un premier temps présentés à partir des notions de force et d'équilibre, de l'échelle de la structure jusqu'à celle du matériau. La compréhension des mécanismes physiques permet ensuite d'aborder en détail les enjeux des grandes familles de structures planes. Pour illustrer les diverses déclinaisons de ces principes, plusieurs réalisations contemporaines sont analysées. Enfin, le comportement plus subtil et complexe des structures spatiales est abordé dans la même optique pédagogique et pratique. Cette nouvelle édition introduit notamment la statique graphique et ses applications aux systèmes triangulés (épure de Cremona) et aux structures maçonnées (épure de Méry). Ce manuel est un outil pratique pour tous les concepteurs qui doivent donner forme aux structures de bâtiment ou de génie civil. II s'adresse également aux architectes et ingénieurs en formation, ainsi qu'aux enseignants.
$42.95
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Notre époque serait celle de la mobilisation infinie du monde ; tourisme de masse et délocalisations diverses accompagnent un imaginaire de référence marqué par la globalisation de l'espace, la vitesse des circulations et un refus des enracinements définitifs. Une ontologie sociale et culturelle inédite se dessine. De nouvelles géographies du monde apparaissent dans les(...)
Carnets du paysage 23: paysages en migrations
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Notre époque serait celle de la mobilisation infinie du monde ; tourisme de masse et délocalisations diverses accompagnent un imaginaire de référence marqué par la globalisation de l'espace, la vitesse des circulations et un refus des enracinements définitifs. Une ontologie sociale et culturelle inédite se dessine. De nouvelles géographies du monde apparaissent dans les territoires et les paysages. Que deviennent les paysages quittés ? Comment sont créés, ou recréés, des univers paysagers dans les lieux d'accueil ? Qu'en est-il des paysages des camps dits d'accueil et de transit, des camps de réfugiés ? Ce numéro accueille des contributions s'appuyant sur des études de cas (Yann Lafolie sur l'Atelier solidaire à Lille, Nadine Cattan sur les femmes srilankaises à Beyrouth, Léa Hommage sur la pratique nomade et l'espace urbain à Ulaanbaatar en Mongolie, Bruno Hervé sur le déplacement d'un village au Pérou, Frédéric Pousin sur Garrett Eckbo, Bruno Laperche sur un observatoire palestinien des paysages, Anne-Christine Habbard sur la Partition de l'Inde et du Pakistan, Isabel Lopes Cardoso sur les discours sur le paysage au Portugal), et d'autres interrogeant la mobilité comme phénomène social et politique contemporain (Étienne Tassin à travers la notion de «condition migrante», Michel Agier de «paysage global» des camps, Barbara Bender de «Landscapes on-the-move», Vilém Flusser de «philosophie de l'émigration», François Gemenne de «paysage migratoire»).
Landscape Theory
Capitalisme carcéral
$21.95
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Dans son livre « Capitalisme carcéral, » Jackie Wang examine le fonctionnement actuel du capitalisme aux États-Unis illustrant divers aspects du continuum carcéral comme la biopolitique de la délinquance juvénile, le profilage racial, la police prédatrice, la gouvernance cybernétique et le maintien de l’ordre algorithmique. Comment un réseau carcéral et des appareils de(...)
Capitalisme carcéral
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Dans son livre « Capitalisme carcéral, » Jackie Wang examine le fonctionnement actuel du capitalisme aux États-Unis illustrant divers aspects du continuum carcéral comme la biopolitique de la délinquance juvénile, le profilage racial, la police prédatrice, la gouvernance cybernétique et le maintien de l’ordre algorithmique. Comment un réseau carcéral et des appareils de répression policiers s’articulent-ils à la violence de l'économie et du racisme? S’agit-il de la continuation directe, sous un autre visage, du système d’esclavage qui perdura jusqu’au XIXe siècle et sur lequel se sont fondés les États-Unis d’Amérique? Est-ce un système de gestion des populations « surnuméraires » déclassées de leur position dans la hiérarchie sociale? Est-ce que les dispositifs policiers qui strient les espaces urbains ne seraient que d’autres moyens d’extraire de la valeur afin de garantir, à travers les mille et une infractions qu’ils répriment et le fermage d'amendes, la santé financière de l’État? De la privatisation des prisons et des agences de sécurité jusqu’au développement massif d’une industrie technosécuritaire en passant par les algorithmes de reconnaissance faciale et le quadrillage GPS des villes qui les transforment en véritables prisons à ciel ouvert, cet ensemble d’hypothèses nous fait plonger au cœur de l’enfer du capitalisme américain, de ses logiques totalitaires et sécuritaires et de ses processus de racialisation des corps.
Social
books
Description:
44 pages, approximately 180 unnumbered pages of plates : illustrations ; 23 cm
[Grane] : Créaphis, [2016]
Habiter Berlin : 175 photographies, 1900-1920 : rapports "unsere Wohnungs-Enquête" (notre enquête sur l'habitat) publiés par une caisse d'assurance maladie de Berlin sous l'autorité d'Albert Kohn = wie Berlin wohnt / édition présentée et commentée par Philippe Bonnin et Margaret Manale.
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Description:
44 pages, approximately 180 unnumbered pages of plates : illustrations ; 23 cm
books
[Grane] : Créaphis, [2016]
books
Description:
195, [1] pages : illustrations (some color), portraits ; 30 cm
[Liège] : [Commission royale des monuments, sites et fouilles de la Région wallonne], [1999]
ICOMOS, un regard en arrière, un coup d'œil en avant / Raymond Lemaire ; textes rassemblés par Marie-Jeanne Geerts ; choisis et commentés par Jean Barthélemy.
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Description:
195, [1] pages : illustrations (some color), portraits ; 30 cm
books
[Liège] : [Commission royale des monuments, sites et fouilles de la Région wallonne], [1999]
$15.00
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Cet ouvrage a été publié à l’occasion de l’exposition collective «Exercices de réciprocité / Exercices in Reciprocity», qui s’est tenue à la Fondation Grantham pour l’art et l’environnement, au printemps 2022, sous le commissariat de Ji-Yonn Han. L’exposition regroupait les œuvres de sept artistes aux pratiques variées : Jérôme Nadeau, Katherine Melançon, Adam Basanta,(...)
May 2023
Les Cahiers de la Fondation, no. 05 : Excercices de réciprocité/ Exercises in reciprocity
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$15.00
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Cet ouvrage a été publié à l’occasion de l’exposition collective «Exercices de réciprocité / Exercices in Reciprocity», qui s’est tenue à la Fondation Grantham pour l’art et l’environnement, au printemps 2022, sous le commissariat de Ji-Yonn Han. L’exposition regroupait les œuvres de sept artistes aux pratiques variées : Jérôme Nadeau, Katherine Melançon, Adam Basanta, Christina Battle, Mary Anne Barkhouse, Cynthia Girard-Renard, Ioana Vreme Moser. La proposition commissariale consistait à réunir les artistes non pas autour d’un sujet ou d’une esthétique particulière, mais plutôt sur la base d’un engagement envers la notion éthique de réciprocité. Les projets ont donc été développés puis déployés dans un esprit de dialogue et d’apprentissage, qui s’est tout d’abord exercé en collaboration avec Nicole O’Bomsawin, anthropologue, muséologue et conteuse, dans le cadre des partenariats de recherche du Grand Conseil de la Nation Waban-Aki. Les principes de réciprocité et d’hospitalité ont guidé l’ensemble du processus, en cherchant à construire des relations éthiques et durables entre la Fondation Grantham pour l’art et l’environnement et la Nation Waban-aki, gardienne ancestrale des terres qui l’accueille. Cette publication contient un texte de la commissaire qui présente comment l’exposition aborde le potentiel de l’art d’alimenter la recherche sur les manières holistiques d’habiter le monde. L’ouvrage comprend également les notices complètes des œuvres présentées dans l’exposition ainsi qu’un court texte pour chaque artiste, portant attention aux relations qui s’établissent entre les gestes artistiques, la conscience du monde et l’engagement envers la préservation de la diversité des écosystèmes.
$67.95
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Des légumes en hiver est un manuel pratique destiné aux jardiniers amateurs comme aux professionnels du maraichage. En vingt chapitres illustrés, Eliot Coleman, cultivateur américain et pionnier de l'agriculture biologique, dévoile les méthodes qu'il développe au coeur de son exploitation de petite surface, selon trois principes primordiaux : diminuer l'impact(...)
Des légumes en hiver : produire en abondance même sous la neige
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Des légumes en hiver est un manuel pratique destiné aux jardiniers amateurs comme aux professionnels du maraichage. En vingt chapitres illustrés, Eliot Coleman, cultivateur américain et pionnier de l'agriculture biologique, dévoile les méthodes qu'il développe au coeur de son exploitation de petite surface, selon trois principes primordiaux : diminuer l'impact environnemental, densifier les cultures et réduire le coût financier de son exploitation. Particulièrement connu pour ses techniques de culture hivernales et respectueuses de l'environnement, ce producteur explique comment parvenir à récolter des légumes variés et de qualité, quelle que soit la saison. Il défend l'utilité des serres mobiles et des tunnels, encore inexploités en France, l'une des clés du succès pour les récoltes de primeurs tout au long de l'année. Le lecteur apprend pas à pas à préparer un sol, puis à semer et à récolter à l'aide d'un équipement modeste et peu mécanisé évitant au maximum le recours aux énergies polluantes. Schémas et planning explicatifs jalonnent l'ouvrage afin d'aider chacun à cultiver des légumes, même lorsque les conditions climatiques ne s'y prêtent pas. Les conseils de l'auteur accompagnent les producteurs en herbe à chaque étape de leur apprentissage en leur permettant notamment de faire face aux questions et difficultés qu'ils peuvent rencontrer dans la mise en oeuvre de cultures saines ou encore en abordant la question des outils nécessaires à ce travail de la terre. Des légumes en hiver se présente comme un plaidoyer pour une relocalisation des productions agricoles.
Food