194 Results
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xx, 278 pages : illustrations, maps ; 24 cm.
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xx, 278 pages : illustrations, maps ; 24 cm.
Subject:
- Restaurants Design and construction.,
- Architecture, Modern 20th century.,
- Architecture, Modern 21st century.,
- Food Aesthetics.,
- Cooking and architecture.,
- Architecture and society.,
- Architecture, Modern.,
- Architecture 20e siècle.,
- Architecture 21e siècle.,
- Aliments Esthétique.,
- Cuisine et architecture.,
- Architecture et société.,
- Architecture and Planning.
(See more)
Publication:
London : Bloomsbury Academic, 2016., ©2016.
London : Bloomsbury Academic, 2016., ©2016.
Title:
Food and architecture at the table / edited by Samantha L. Martin-McAuliffe.
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xx, 278 pages : illustrations, maps ; 24 cm.
Food and architecture at the table / edited by Samantha L. Martin-McAuliffe.
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xx, 278 pages : illustrations, maps ; 24 cm.
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books
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London : Bloomsbury Academic, 2016., ©2016.
London : Bloomsbury Academic, 2016., ©2016.
Subject:
- Restaurants Design and construction.,
- Architecture, Modern 20th century.,
- Architecture, Modern 21st century.,
- Food Aesthetics.,
- Cooking and architecture.,
- Architecture and society.,
- Architecture, Modern.,
- Architecture 20e siècle.,
- Architecture 21e siècle.,
- Aliments Esthétique.,
- Cuisine et architecture.,
- Architecture et société.,
- Architecture and Planning.
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140 pages : illustrations ; 27 cm.
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140 pages : illustrations ; 27 cm.
Subject:
- Food in art Exhibitions.,
- Metaphor in art Exhibitions.,
- Art, Canadian 21st century Exhibitions.,
- Art, American 21st century Exhibitions.,
- Aliments dans l'art Expositions.,
- Métaphore dans l'art Expositions.,
- Art canadien 21e siècle Expositions.,
- Art américain 21e siècle Expositions.,
- Art, American,
- Art, Canadian,
- Food in art,
- Metaphor in art,
- Exhibition catalogs.,
- exhibition catalogs.,
- Catalogues d'exposition.
(See more)
Publication:
Windsor, Ontario : Art Gallery of Windsor, [2018]., ©2018.
Windsor, Ontario : Art Gallery of Windsor, [2018]., ©2018.
Title:
The Sandwich Project / edited by Jaclyn Meloche.
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140 pages : illustrations ; 27 cm.
The Sandwich Project / edited by Jaclyn Meloche.
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140 pages : illustrations ; 27 cm.
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Publication:
Windsor, Ontario : Art Gallery of Windsor, [2018]., ©2018.
Windsor, Ontario : Art Gallery of Windsor, [2018]., ©2018.
Subject:
- Food in art Exhibitions.,
- Metaphor in art Exhibitions.,
- Art, Canadian 21st century Exhibitions.,
- Art, American 21st century Exhibitions.,
- Aliments dans l'art Expositions.,
- Métaphore dans l'art Expositions.,
- Art canadien 21e siècle Expositions.,
- Art américain 21e siècle Expositions.,
- Art, American,
- Art, Canadian,
- Food in art,
- Metaphor in art,
- Exhibition catalogs.,
- exhibition catalogs.,
- Catalogues d'exposition.
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Description:
404 pages : illustrations, maps, charts ; 24 cm.
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404 pages : illustrations, maps, charts ; 24 cm.
Subject:
- Sociology, Urban Senegal Dakar History.,
- City and town life Senegal Dakar History.,
- City planning Senegal Dakar History.,
- Sociologie urbaine Sénégal Dakar Histoire.,
- Vie urbaine Sénégal Dakar Histoire.,
- Urbanisme Sénégal Dakar Histoire.,
- Senegal.,
- capitals.,
- urban life.,
- urban housing.,
- urban planning.,
- urban history.,
- City and town life.,
- City planning.,
- Manners and customs.,
- Sociology, Urban.,
- Dakar (Senegal) Social life and customs.,
- Dakar (Sénégal) Mœurs et coutumes.,
- Senegal Dakar.,
- History.
(See more)
Publication:
Paris : L'Harmattan, [2017]
Paris : L'Harmattan, [2017]
Title:
Dakar et ses cultures : un siècle de changements d'une ville coloniale / Ousseynou Faye.
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404 pages : illustrations, maps, charts ; 24 cm.
Dakar et ses cultures : un siècle de changements d'une ville coloniale / Ousseynou Faye.
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404 pages : illustrations, maps, charts ; 24 cm.
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Publication:
Paris : L'Harmattan, [2017]
Paris : L'Harmattan, [2017]
Subject:
- Sociology, Urban Senegal Dakar History.,
- City and town life Senegal Dakar History.,
- City planning Senegal Dakar History.,
- Sociologie urbaine Sénégal Dakar Histoire.,
- Vie urbaine Sénégal Dakar Histoire.,
- Urbanisme Sénégal Dakar Histoire.,
- Senegal.,
- capitals.,
- urban life.,
- urban housing.,
- urban planning.,
- urban history.,
- City and town life.,
- City planning.,
- Manners and customs.,
- Sociology, Urban.,
- Dakar (Senegal) Social life and customs.,
- Dakar (Sénégal) Mœurs et coutumes.,
- Senegal Dakar.,
- History.
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xxi, 380 pages : illustrations ; 25 cm.
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xxi, 380 pages : illustrations ; 25 cm.
Author:
- T. Greiner J. Bradley, S. Baldwin, H. Armstrong T. Greiner M. Seenappa N.J. Binkin, P. Nieburg, M.K. Serdula, A. Berry G. Abate, C. Yohannes R. Oniang'o, D.J., Alnwick L. Sserunjogi M. Ramakavelo J.R. Mutumba C. Mokwena J.M. Aphane, L.K. Nilsson A. Lechtig, A. Srivastava L. Hendrata A. Tomkins, D. Alnwick, P. Haggerty S.K. Mbugua A.D. Ayebo, M.P. Mutasa K.H. Brown, K.L. Dickin, M.E. Bentley, G.A. Oni, V.T. Obasaju, S.A. Esrey, S. Mebrahtu, I. Alade, R.Y. Stallings M.M. Keregero, R.L.N. Kurwijila N.L.V. Mlingi M. Hakimjee, S. Lindgren,
- A.M. Pertet, E. Van Praag, S.N. Kinoti, P. Waiyaki C. Simango M.J.R. Nout, J.G.A.J. Hautvast, F. van der Haar, W.E.W. Marks, F.M. Rombouts A.L. Sakoane, A. Walsh U. Svanberg A.C. Mosha, W.S.W. Lorri Z. Lukmanji, B. Ljungqvist, F. Hedqvist, C. Elisonguo R.P. Kingamkono F. Luhila, P. Chipulu T. Gopaldas, P. Mehta, C. John N.G. Malleshi, B.L. Amla Y. Vaidya L.O. Dada, D.A.V. Dendy U. Svanberg, A.S. Sandberg,
- Alnwick, D. (David),
- Moses, S. (Stephen),
- Schmidt, O. G.,
- International Development Research Centre (Canada),
- UNICEF.,
- Sweden. Styrelsen för internationell utveckling.
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Subject:
- Children Nutrition Africa, Eastern Evaluation Congresses.,
- Children Nutrition Africa, Southern Evaluation Congresses.,
- Infants Weaning Africa, Eastern Congresses.,
- Food Composition Congresses.,
- Children Nutrition.,
- Diet in disease.,
- Food.,
- Infants Weaning.,
- Malnutrition in children Africa.,
- Infants Nutrition Africa.,
- Children Nutrition Africa.,
- Child Nutritional Physiological Phenomena,
- Developing Countries,
- Diet,
- Weaning,
- Malnutrition chez l'enfant Afrique.,
- Nourrissons Alimentation Afrique.,
- Enfants Alimentation Afrique.,
- Enfants Alimentation Afrique orientale Évaluation Congrès.,
- Enfants Alimentation Afrique australe Évaluation Congrès.,
- Nourrissons Sevrage Afrique orientale Congrès.,
- Enfants Alimentation.,
- Régimes alimentaires.,
- Aliments.,
- Nourrissons Sevrage.,
- food.,
- Social conditions,
- Malnutrition in children,
- Infants Nutrition,
- Children Nutrition Evaluation,
- Food Composition,
- Kindervoeding.,
- Africa Social conditions.,
- Afrique Conditions sociales.,
- Africa,
- Eastern Africa,
- Southern Africa,
- kindervoeding,
- child nutrition,
- oost-afrika,
- east africa,
- zuigelingenvoeding,
- infant nutrition,
- zuidelijk afrika,
- southern africa,
- Human Nutrition and Health,
- Humane voeding en gezondheid,
- Congress,
- proceedings (reports),
- Conference papers and proceedings,
- Actes de congrès.
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Publication:
Ottawa, Ont., Canada : International Development Research Centre, ©1988.
Ottawa, Ont., Canada : International Development Research Centre, ©1988.
Title:
Improving young child feeding in Eastern and Southern Africa : household-level food technology : proceedings of a workshop held in Nairobi, Kenya, 12-16 October 1987 / editors, D. Alnwick, S. Moses, and O.G. Schmidt.
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Description:
xxi, 380 pages : illustrations ; 25 cm.
Improving young child feeding in Eastern and Southern Africa : household-level food technology : proceedings of a workshop held in Nairobi, Kenya, 12-16 October 1987 / editors, D. Alnwick, S. Moses, and O.G. Schmidt.
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xxi, 380 pages : illustrations ; 25 cm.
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books
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Publication:
Ottawa, Ont., Canada : International Development Research Centre, ©1988.
Ottawa, Ont., Canada : International Development Research Centre, ©1988.
Author:
- T. Greiner J. Bradley, S. Baldwin, H. Armstrong T. Greiner M. Seenappa N.J. Binkin, P. Nieburg, M.K. Serdula, A. Berry G. Abate, C. Yohannes R. Oniang'o, D.J., Alnwick L. Sserunjogi M. Ramakavelo J.R. Mutumba C. Mokwena J.M. Aphane, L.K. Nilsson A. Lechtig, A. Srivastava L. Hendrata A. Tomkins, D. Alnwick, P. Haggerty S.K. Mbugua A.D. Ayebo, M.P. Mutasa K.H. Brown, K.L. Dickin, M.E. Bentley, G.A. Oni, V.T. Obasaju, S.A. Esrey, S. Mebrahtu, I. Alade, R.Y. Stallings M.M. Keregero, R.L.N. Kurwijila N.L.V. Mlingi M. Hakimjee, S. Lindgren,
- A.M. Pertet, E. Van Praag, S.N. Kinoti, P. Waiyaki C. Simango M.J.R. Nout, J.G.A.J. Hautvast, F. van der Haar, W.E.W. Marks, F.M. Rombouts A.L. Sakoane, A. Walsh U. Svanberg A.C. Mosha, W.S.W. Lorri Z. Lukmanji, B. Ljungqvist, F. Hedqvist, C. Elisonguo R.P. Kingamkono F. Luhila, P. Chipulu T. Gopaldas, P. Mehta, C. John N.G. Malleshi, B.L. Amla Y. Vaidya L.O. Dada, D.A.V. Dendy U. Svanberg, A.S. Sandberg,
- Alnwick, D. (David),
- Moses, S. (Stephen),
- Schmidt, O. G.,
- International Development Research Centre (Canada),
- UNICEF.,
- Sweden. Styrelsen för internationell utveckling.
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Subject:
- Children Nutrition Africa, Eastern Evaluation Congresses.,
- Children Nutrition Africa, Southern Evaluation Congresses.,
- Infants Weaning Africa, Eastern Congresses.,
- Food Composition Congresses.,
- Children Nutrition.,
- Diet in disease.,
- Food.,
- Infants Weaning.,
- Malnutrition in children Africa.,
- Infants Nutrition Africa.,
- Children Nutrition Africa.,
- Child Nutritional Physiological Phenomena,
- Developing Countries,
- Diet,
- Weaning,
- Malnutrition chez l'enfant Afrique.,
- Nourrissons Alimentation Afrique.,
- Enfants Alimentation Afrique.,
- Enfants Alimentation Afrique orientale Évaluation Congrès.,
- Enfants Alimentation Afrique australe Évaluation Congrès.,
- Nourrissons Sevrage Afrique orientale Congrès.,
- Enfants Alimentation.,
- Régimes alimentaires.,
- Aliments.,
- Nourrissons Sevrage.,
- food.,
- Social conditions,
- Malnutrition in children,
- Infants Nutrition,
- Children Nutrition Evaluation,
- Food Composition,
- Kindervoeding.,
- Africa Social conditions.,
- Afrique Conditions sociales.,
- Africa,
- Eastern Africa,
- Southern Africa,
- kindervoeding,
- child nutrition,
- oost-afrika,
- east africa,
- zuigelingenvoeding,
- infant nutrition,
- zuidelijk afrika,
- southern africa,
- Human Nutrition and Health,
- Humane voeding en gezondheid,
- Congress,
- proceedings (reports),
- Conference papers and proceedings,
- Actes de congrès.
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books
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Description:
15 pages [34] leaves of plates : illustrations (some color) ; 39 cm
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15 pages [34] leaves of plates : illustrations (some color) ; 39 cm
Title:
Maisons rurales du type traditionnel flamand : vues de façades et d'intérierus, plans, détail ... habitations de fermiers ou "villas" / Armand Heins, artiste-peintre ; préface par Albert Dutry, critique d'art.
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15 pages [34] leaves of plates : illustrations (some color) ; 39 cm
Maisons rurales du type traditionnel flamand : vues de façades et d'intérierus, plans, détail ... habitations de fermiers ou "villas" / Armand Heins, artiste-peintre ; préface par Albert Dutry, critique d'art.
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15 pages [34] leaves of plates : illustrations (some color) ; 39 cm
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Publication:
Gand : Imprimerie de la Maison Heins : Éditions d'art, 1915.
Gand : Imprimerie de la Maison Heins : Éditions d'art, 1915.
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Description:
960 pages : illustrations (chiefly color) ; 24 cm
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960 pages : illustrations (chiefly color) ; 24 cm
Author:
Subject:
- Food in art Exhibitions.,
- Food habits History Exhibitions.,
- Arts, Modern Themes, motives Exhibitions.,
- Aliments dans l'art Expositions.,
- Habitudes alimentaires Histoire Expositions.,
- Art 19e siècle Expositions.,
- Art 20e siècle Expositions.,
- Art 21e siècle Expositions.,
- Arts graphiques Expositions.,
- Arts, Modern Themes, motives,
- Dinners and dining in art,
- Drinking in art,
- Food habits,
- Food in art,
- Implements, utensils, etc.,
- Tableware,
- Ernährung,
- Künste,
- Gastrosophie,
- Industriedesign,
- 1851-2015,
- Exhibition catalogues.,
- Exhibition publications.,
- exhibition catalogs.,
- Exhibition catalogs,
- Catalogues d'exposition.
(See more)
Publication:
[Milan] : Electa, [2015]
[Milan] : Electa, [2015]
Title:
Arts & foods : rituals since 1851 / organized by Germano Celant.
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960 pages : illustrations (chiefly color) ; 24 cm
Arts & foods : rituals since 1851 / organized by Germano Celant.
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960 pages : illustrations (chiefly color) ; 24 cm
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Publication:
[Milan] : Electa, [2015]
[Milan] : Electa, [2015]
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- Food in art Exhibitions.,
- Food habits History Exhibitions.,
- Arts, Modern Themes, motives Exhibitions.,
- Aliments dans l'art Expositions.,
- Habitudes alimentaires Histoire Expositions.,
- Art 19e siècle Expositions.,
- Art 20e siècle Expositions.,
- Art 21e siècle Expositions.,
- Arts graphiques Expositions.,
- Arts, Modern Themes, motives,
- Dinners and dining in art,
- Drinking in art,
- Food habits,
- Food in art,
- Implements, utensils, etc.,
- Tableware,
- Ernährung,
- Künste,
- Gastrosophie,
- Industriedesign,
- 1851-2015,
- Exhibition catalogues.,
- Exhibition publications.,
- exhibition catalogs.,
- Exhibition catalogs,
- Catalogues d'exposition.
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books
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Title:
Agricultural energy : selected papers and abstracts from the 1980 ASAE National Energy Symposium.
Agricultural energy : selected papers and abstracts from the 1980 ASAE National Energy Symposium.
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Description:
3 volumes (xiii, 671 pages) : illustrations ; 28 cm.
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3 volumes (xiii, 671 pages) : illustrations ; 28 cm.
Author:
Subject:
- Agriculture Energy consumption Congresses.,
- Food industry and trade Energy consumption Congresses.,
- Solar energy Congresses.,
- Biomass energy Congresses.,
- Agricultural engineering Congresses.,
- Génie rural Congrès.,
- Agriculture Consommation d'énergie Congrès.,
- Industries agricoles Consommation d'énergie Congrès.,
- Aliments Industrie et commerce Consommation d'énergie Congrès.,
- Énergie solaire Congrès.,
- Bioénergie Congrès.,
- Agricultural engineering,
- Agriculture Energy consumption,
- Biomass energy,
- Food industry and trade Energy consumption,
- Solar energy,
- ABSTRACTS.,
- AGRICULTURAL PRODUCTION.,
- BIOMASS ENERGY.,
- CONFERENCES.,
- RENEWABLE ENERGY SOURCES.,
- energiebeleid,
- energy policy,
- energie,
- energy,
- economie,
- economics,
- probleemanalyse,
- problem analysis,
- zootechny,
- nuttig gebruik,
- utilization,
- biomassa,
- biomass,
- bio-energie,
- bioenergy,
- landbouw,
- agriculture,
- voedselindustrie,
- food industry,
- voedseltechnologie,
- food technology,
- zonne-energie,
- solar energy,
- straling,
- radiation,
- energievoorraden,
- energy resources,
- energiebronnen,
- energy sources,
- natuurlijke hulpbronnen,
- natural resources,
- windenergie,
- wind power,
- Energy,
- Energie,
- Conference Papers (document genres),
- Conference papers and proceedings
(See more)
Publication:
St. Joseph, Mich. : American Society of Agricultural Engineers, ©1981.
St. Joseph, Mich. : American Society of Agricultural Engineers, ©1981.
Title:
Agricultural energy : selected papers and abstracts from the 1980 ASAE National Energy Symposium.
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Description:
3 volumes (xiii, 671 pages) : illustrations ; 28 cm.
Agricultural energy : selected papers and abstracts from the 1980 ASAE National Energy Symposium.
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3 volumes (xiii, 671 pages) : illustrations ; 28 cm.
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Publication:
St. Joseph, Mich. : American Society of Agricultural Engineers, ©1981.
St. Joseph, Mich. : American Society of Agricultural Engineers, ©1981.
Subject:
- Agriculture Energy consumption Congresses.,
- Food industry and trade Energy consumption Congresses.,
- Solar energy Congresses.,
- Biomass energy Congresses.,
- Agricultural engineering Congresses.,
- Génie rural Congrès.,
- Agriculture Consommation d'énergie Congrès.,
- Industries agricoles Consommation d'énergie Congrès.,
- Aliments Industrie et commerce Consommation d'énergie Congrès.,
- Énergie solaire Congrès.,
- Bioénergie Congrès.,
- Agricultural engineering,
- Agriculture Energy consumption,
- Biomass energy,
- Food industry and trade Energy consumption,
- Solar energy,
- ABSTRACTS.,
- AGRICULTURAL PRODUCTION.,
- BIOMASS ENERGY.,
- CONFERENCES.,
- RENEWABLE ENERGY SOURCES.,
- energiebeleid,
- energy policy,
- energie,
- energy,
- economie,
- economics,
- probleemanalyse,
- problem analysis,
- zootechny,
- nuttig gebruik,
- utilization,
- biomassa,
- biomass,
- bio-energie,
- bioenergy,
- landbouw,
- agriculture,
- voedselindustrie,
- food industry,
- voedseltechnologie,
- food technology,
- zonne-energie,
- solar energy,
- straling,
- radiation,
- energievoorraden,
- energy resources,
- energiebronnen,
- energy sources,
- natuurlijke hulpbronnen,
- natural resources,
- windenergie,
- wind power,
- Energy,
- Energie,
- Conference Papers (document genres),
- Conference papers and proceedings
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Description:
222 pages : illustrations, portrait ; 21 cm
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222 pages : illustrations, portrait ; 21 cm
Subject:
- Fruit trees Canada.,
- Fruit trees Canada History.,
- Fruit-culture Canada.,
- Orchards Canada.,
- Urban gardening Canada.,
- Gleaning Canada.,
- Food supply Canada.,
- Food relief Canada.,
- Local foods Canada.,
- Food habits Canada.,
- Human ecology.,
- Arbres fruitiers Canada.,
- Arbres fruitiers Canada Histoire.,
- Arboriculture fruitière Canada.,
- Vergers Canada.,
- Jardinage urbain Canada.,
- Glanage Canada.,
- Aliments Approvisionnement Canada.,
- Aide alimentaire Canada.,
- Produits du terroir Canada.,
- Habitudes alimentaires Canada.,
- Écologie humaine.,
- human ecology.,
- GARDENING / Fruit.,
- GARDENING / Urban.,
- SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food.,
- SOCIAL SCIENCE / Sociology / Urban.,
- Food habits.,
- Food relief.,
- Food supply.,
- Fruit-culture.,
- Fruit trees.,
- Gleaning.,
- Local foods.,
- Orchards.,
- Urban gardening.,
- Canada.,
- History.
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Publication:
Toronto, Ontario, Canada : ECW, [2018], ©2018
Toronto, Ontario, Canada : ECW, [2018], ©2018
Title:
The fruitful city : the enduring power of the urban food forest / Helena Moncrieff.
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Holdings:
Description:
222 pages : illustrations, portrait ; 21 cm
The fruitful city : the enduring power of the urban food forest / Helena Moncrieff.
Actions:
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Description:
222 pages : illustrations, portrait ; 21 cm
Form:
books
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Publication:
Toronto, Ontario, Canada : ECW, [2018], ©2018
Toronto, Ontario, Canada : ECW, [2018], ©2018
Subject:
- Fruit trees Canada.,
- Fruit trees Canada History.,
- Fruit-culture Canada.,
- Orchards Canada.,
- Urban gardening Canada.,
- Gleaning Canada.,
- Food supply Canada.,
- Food relief Canada.,
- Local foods Canada.,
- Food habits Canada.,
- Human ecology.,
- Arbres fruitiers Canada.,
- Arbres fruitiers Canada Histoire.,
- Arboriculture fruitière Canada.,
- Vergers Canada.,
- Jardinage urbain Canada.,
- Glanage Canada.,
- Aliments Approvisionnement Canada.,
- Aide alimentaire Canada.,
- Produits du terroir Canada.,
- Habitudes alimentaires Canada.,
- Écologie humaine.,
- human ecology.,
- GARDENING / Fruit.,
- GARDENING / Urban.,
- SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food.,
- SOCIAL SCIENCE / Sociology / Urban.,
- Food habits.,
- Food relief.,
- Food supply.,
- Fruit-culture.,
- Fruit trees.,
- Gleaning.,
- Local foods.,
- Orchards.,
- Urban gardening.,
- Canada.,
- History.
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Price:
$26.00
(available in store)
Summary:
Qu’est-ce que la mondialisation de l’alimentation?? Quels sont ses enjeux dans le contexte des problématiques écologiques actuelles?? Que faire lorsque «?local?» rime avec «?mondial?»?? De la surpêche de la morue dans l’Atlantique à l’émergence du tourisme gourmand au Pérou, en passant par la présence planétaire des chaînes de restauration rapide et la médiatisation des(...)
$26.00
(available in store)
Summary:
Qu’est-ce que la mondialisation de l’alimentation?? Quels sont ses enjeux dans le contexte des problématiques écologiques actuelles?? Que faire lorsque «?local?» rime avec «?mondial?»?? De la surpêche de la morue dans l’Atlantique à l’émergence du tourisme gourmand au Pérou, en passant par la présence planétaire des chaînes de restauration rapide et la médiatisation des(...)
Title:
La mondialisation de l'alimentation
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Price:
$26.00
(available in store)
Summary:
Qu’est-ce que la mondialisation de l’alimentation?? Quels sont ses enjeux dans le contexte des problématiques écologiques actuelles?? Que faire lorsque «?local?» rime avec «?mondial?»?? De la surpêche de la morue dans l’Atlantique à l’émergence du tourisme gourmand au Pérou, en passant par la présence planétaire des chaînes de restauration rapide et la médiatisation des cultures culinaires sur les réseaux sociaux, elle revêt un caractère tentaculaire et planétaire auquel tout le monde participe. Comme nos assiettes peuvent en témoigner, les reliefs de la mondialisation sont beaucoup plus sinueux qu’il n’y paraît. Dans cet essai, l’ethnologue Van Troi Tran propose de se pencher sur les dynamiques culturelles des différents espaces transnationaux qui se constituent, se chevauchent, se mélangent et se confrontent dans son sillage.
La mondialisation de l'alimentation
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$26.00
(available in store)
Summary:
Qu’est-ce que la mondialisation de l’alimentation?? Quels sont ses enjeux dans le contexte des problématiques écologiques actuelles?? Que faire lorsque «?local?» rime avec «?mondial?»?? De la surpêche de la morue dans l’Atlantique à l’émergence du tourisme gourmand au Pérou, en passant par la présence planétaire des chaînes de restauration rapide et la médiatisation des cultures culinaires sur les réseaux sociaux, elle revêt un caractère tentaculaire et planétaire auquel tout le monde participe. Comme nos assiettes peuvent en témoigner, les reliefs de la mondialisation sont beaucoup plus sinueux qu’il n’y paraît. Dans cet essai, l’ethnologue Van Troi Tran propose de se pencher sur les dynamiques culturelles des différents espaces transnationaux qui se constituent, se chevauchent, se mélangent et se confrontent dans son sillage.
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Publication:
February 2025
February 2025
Subject:
Food
Food
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books
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Actions:
Holdings:
Description:
viii, 342 pages : illustrations ; 22 cm
Description:
viii, 342 pages : illustrations ; 22 cm
Subject:
- Architecture, Vijayanagara India, South.,
- Sculpture, Vijayanagara India Hampi.,
- Sculpture India Hampi.,
- Hindu temples India, South.,
- Hindu art India, South.,
- Sculpture de Vijayanagar Inde Hampī.,
- Sculpture Inde Hampī.,
- Temples hindous Inde (Sud),
- Art hindou Inde (Sud),
- 15.75 history of Asia.,
- Architecture, Vijayanagara.,
- Hindu art.,
- Hindu temples.,
- Sculpture.,
- Sculpture, Vijayanagara.,
- Archeologische vondsten.,
- Bouwkunst.,
- Plastische kunst.,
- Godsdienst.,
- Maatschappij.,
- Art de Vijayanagar.,
- Hindouisme Rituel.,
- Temples hindous Hampi (Inde ; site archéologique),
- Archéologie et histoire Hampi (Inde ; site archéologique),
- Architecture Inde.,
- Sculpture hindoue Hampi (Inde ; site archéologique),
- Musique et danse Hampi (Inde ; site archéologique),
- Aliments Hampi (Inde ; site archéologique),
- Hampī (India) Religion.,
- Hampī (India) Antiquities.,
- India Hampi.,
- South India.,
- Hampi (Inde ; site archéologique),
- Hampi (Inde ; site archéologique) Religion.,
- Hampi (Inde ; site archéologique) Antiquités.
(See more)
Publication:
New Delhi ; New York : Oxford University Press, 2000.
New Delhi ; New York : Oxford University Press, 2000.
Title:
Archaeology, art, and religion : new perspectives on Vijayanagara / Anila Verghese.
Actions:
Holdings:
Description:
viii, 342 pages : illustrations ; 22 cm
Archaeology, art, and religion : new perspectives on Vijayanagara / Anila Verghese.
Actions:
Holdings:
Description:
viii, 342 pages : illustrations ; 22 cm
Form:
books
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Publication:
New Delhi ; New York : Oxford University Press, 2000.
New Delhi ; New York : Oxford University Press, 2000.
Subject:
- Architecture, Vijayanagara India, South.,
- Sculpture, Vijayanagara India Hampi.,
- Sculpture India Hampi.,
- Hindu temples India, South.,
- Hindu art India, South.,
- Sculpture de Vijayanagar Inde Hampī.,
- Sculpture Inde Hampī.,
- Temples hindous Inde (Sud),
- Art hindou Inde (Sud),
- 15.75 history of Asia.,
- Architecture, Vijayanagara.,
- Hindu art.,
- Hindu temples.,
- Sculpture.,
- Sculpture, Vijayanagara.,
- Archeologische vondsten.,
- Bouwkunst.,
- Plastische kunst.,
- Godsdienst.,
- Maatschappij.,
- Art de Vijayanagar.,
- Hindouisme Rituel.,
- Temples hindous Hampi (Inde ; site archéologique),
- Archéologie et histoire Hampi (Inde ; site archéologique),
- Architecture Inde.,
- Sculpture hindoue Hampi (Inde ; site archéologique),
- Musique et danse Hampi (Inde ; site archéologique),
- Aliments Hampi (Inde ; site archéologique),
- Hampī (India) Religion.,
- Hampī (India) Antiquities.,
- India Hampi.,
- South India.,
- Hampi (Inde ; site archéologique),
- Hampi (Inde ; site archéologique) Religion.,
- Hampi (Inde ; site archéologique) Antiquités.
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