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Classification:
livres
livres
Titre:
Géométrie de la pasta
Géométrie de la pasta
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Prix:
$32.95
(disponible sur commande)
Résumé:
L'auteur révèle dans ce livre l'histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l'Italie et nous apprend notamment le secret : pour chaque forme de pâte, il y a la sauce qui convient, la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. Cannelloni, fusilli, linguine, tortellini... ce sont plus de 80 formes de pâtes qui sont référencées et illustrées, avec pour(...)
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L'auteur révèle dans ce livre l'histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l'Italie et nous apprend notamment le secret : pour chaque forme de pâte, il y a la sauce qui convient, la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. Cannelloni, fusilli, linguine, tortellini... ce sont plus de 80 formes de pâtes qui sont référencées et illustrées, avec pour(...)
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Géométrie de la pasta
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L'auteur révèle dans ce livre l'histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l'Italie et nous apprend notamment le secret : pour chaque forme de pâte, il y a la sauce qui convient, la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. Cannelloni, fusilli, linguine, tortellini... ce sont plus de 80 formes de pâtes qui sont référencées et illustrées, avec pour chacune d’entre elle son histoire, ses caractéristiques, sa composition et les recettes des sauces les plus adaptées. Retrouvez ainsi plus de 100 recettes de pâtes dans une fusion saisissante entre cuisine et design.
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L'auteur révèle dans ce livre l'histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l'Italie et nous apprend notamment le secret : pour chaque forme de pâte, il y a la sauce qui convient, la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. Cannelloni, fusilli, linguine, tortellini... ce sont plus de 80 formes de pâtes qui sont référencées et illustrées, avec pour chacune d’entre elle son histoire, ses caractéristiques, sa composition et les recettes des sauces les plus adaptées. Retrouvez ainsi plus de 100 recettes de pâtes dans une fusion saisissante entre cuisine et design.
Classification:
livres
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Publication:
août 2022
août 2022
Sujet:
Bouffe
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