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livres
livres
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$85.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Arpentant les rues et les places son carnet à la main, parcourant la planète pour donner des conférences ou suivre ses chantiers, Le Corbusier a façonné son œuvre en réaction constante au monde environnant. À travers de nombreux documents intimes et rarement montrés dans leur continuité, Jean-Louis Cohen, spécialiste de ce personnage mi-secret, mi-tonitruant, voyage sur(...)
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Arpentant les rues et les places son carnet à la main, parcourant la planète pour donner des conférences ou suivre ses chantiers, Le Corbusier a façonné son œuvre en réaction constante au monde environnant. À travers de nombreux documents intimes et rarement montrés dans leur continuité, Jean-Louis Cohen, spécialiste de ce personnage mi-secret, mi-tonitruant, voyage sur(...)
Titre:
Le Corbusier : la planète comme chantier
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$85.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Arpentant les rues et les places son carnet à la main, parcourant la planète pour donner des conférences ou suivre ses chantiers, Le Corbusier a façonné son œuvre en réaction constante au monde environnant. À travers de nombreux documents intimes et rarement montrés dans leur continuité, Jean-Louis Cohen, spécialiste de ce personnage mi-secret, mi-tonitruant, voyage sur les traces du premier " expert volant " de l'architecture. Croquis de voyage, photographies de sa collection, lettres à ses amis, ouvrages personnels annotés et maquettes de projet nous livrent avec une intensité particulière un être d'émotion et de passion avec ses coups de génie, coups de tête, hésitations et contradictions. En écho à l'histoire et à la culture du XXe siècle, écrivains, artistes de tous les milieux et femmes de lettre sont aussi ici présents, témoignant pour la première fois de la sociabilité très intense de Le Corbusier.
Le Corbusier : la planète comme chantier
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$85.95
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Arpentant les rues et les places son carnet à la main, parcourant la planète pour donner des conférences ou suivre ses chantiers, Le Corbusier a façonné son œuvre en réaction constante au monde environnant. À travers de nombreux documents intimes et rarement montrés dans leur continuité, Jean-Louis Cohen, spécialiste de ce personnage mi-secret, mi-tonitruant, voyage sur les traces du premier " expert volant " de l'architecture. Croquis de voyage, photographies de sa collection, lettres à ses amis, ouvrages personnels annotés et maquettes de projet nous livrent avec une intensité particulière un être d'émotion et de passion avec ses coups de génie, coups de tête, hésitations et contradictions. En écho à l'histoire et à la culture du XXe siècle, écrivains, artistes de tous les milieux et femmes de lettre sont aussi ici présents, témoignant pour la première fois de la sociabilité très intense de Le Corbusier.
Classification:
livres
livres
Publication:
octobre 2005, Paris
octobre 2005, Paris
Sujet:
Architecture, monographies
Architecture, monographies
Classification:
livres
livres
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Prix:
$39.95
(disponible sur commande)
Résumé:
This collection of Frampton's writings presents his critical essays (many written for Artforum and October) along with additional material, including lectures, correspondence, interviews, production notes, and scripts. It replaces—and supersedes—the long-unavailable Circles of Confusion, published in 1983.
$39.95
(disponible sur commande)
Résumé:
This collection of Frampton's writings presents his critical essays (many written for Artforum and October) along with additional material, including lectures, correspondence, interviews, production notes, and scripts. It replaces—and supersedes—the long-unavailable Circles of Confusion, published in 1983.
Sujet:
Théorie de la photographie
Théorie de la photographie
Publication:
avril 2009, Cambridge, London
avril 2009, Cambridge, London
Titre:
On the camera arts and consecutive matters: the writtings of Hollis Frampton
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Prix:
$39.95
(disponible sur commande)
Résumé:
This collection of Frampton's writings presents his critical essays (many written for Artforum and October) along with additional material, including lectures, correspondence, interviews, production notes, and scripts. It replaces—and supersedes—the long-unavailable Circles of Confusion, published in 1983.
On the camera arts and consecutive matters: the writtings of Hollis Frampton
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$39.95
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Résumé:
This collection of Frampton's writings presents his critical essays (many written for Artforum and October) along with additional material, including lectures, correspondence, interviews, production notes, and scripts. It replaces—and supersedes—the long-unavailable Circles of Confusion, published in 1983.
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Publication:
avril 2009, Cambridge, London
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Sujet:
Théorie de la photographie
Théorie de la photographie
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Prix:
$12.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Tout nouveau moyen de transport ou toute modification apportée à un système existant de mobilité urbaine – l’élargissement des tranchées permettant aux voies ferrées de se relier à un terminus ou à une jonction, l’extension des gares de triage desservant les systèmes de transport métropolitains et de banlieue, la multiplication des(...)
$12.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Tout nouveau moyen de transport ou toute modification apportée à un système existant de mobilité urbaine – l’élargissement des tranchées permettant aux voies ferrées de se relier à un terminus ou à une jonction, l’extension des gares de triage desservant les systèmes de transport métropolitains et de banlieue, la multiplication des(...)
Sujet:
Publications du CCA
Publications du CCA
Publication:
novembre 2000, Montréal
novembre 2000, Montréal
Titre:
Villes en mouvement : jouets et transports / Cities in motion : toys and transport
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Prix:
$12.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Tout nouveau moyen de transport ou toute modification apportée à un système existant de mobilité urbaine – l’élargissement des tranchées permettant aux voies ferrées de se relier à un terminus ou à une jonction, l’extension des gares de triage desservant les systèmes de transport métropolitains et de banlieue, la multiplication des bretelles des ponts, des autoroutes surélevées, des rampes d’accès, des parcs de stationnement et même des petites stations-services disséminées sur le territoire – entraîne des mutations dans le paysage urbain. "Jouets et transports" puise, à même la collection du CCA, plus de 75 jouets anciens, livres illustrés, photographies anciennes et brochures pour illustrer deux siècles de transformations urbaines étroitement liées au développement des moyens de transport. // Every new transportation link and every change in systems of urban mobility introduces new infrastructure to the urban landscape: massive cuts enabling railway tracks to converge at a terminal or junction; wide railyards that service suburban and metropolitan transit systems; the proliferation of bridges, ramps, elevated highways, freeway cuts, parking lots, and even service stations. "Toys and Transport" draws from the CCA collection, presenting over 75 objects, among them historic toys, architectural photographs, illustrated books and pamphlets. It covers nearly 200 years of urban transformation brought about by the development of transportation systems.
Villes en mouvement : jouets et transports / Cities in motion : toys and transport
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Résumé:
Tout nouveau moyen de transport ou toute modification apportée à un système existant de mobilité urbaine – l’élargissement des tranchées permettant aux voies ferrées de se relier à un terminus ou à une jonction, l’extension des gares de triage desservant les systèmes de transport métropolitains et de banlieue, la multiplication des bretelles des ponts, des autoroutes surélevées, des rampes d’accès, des parcs de stationnement et même des petites stations-services disséminées sur le territoire – entraîne des mutations dans le paysage urbain. "Jouets et transports" puise, à même la collection du CCA, plus de 75 jouets anciens, livres illustrés, photographies anciennes et brochures pour illustrer deux siècles de transformations urbaines étroitement liées au développement des moyens de transport. // Every new transportation link and every change in systems of urban mobility introduces new infrastructure to the urban landscape: massive cuts enabling railway tracks to converge at a terminal or junction; wide railyards that service suburban and metropolitan transit systems; the proliferation of bridges, ramps, elevated highways, freeway cuts, parking lots, and even service stations. "Toys and Transport" draws from the CCA collection, presenting over 75 objects, among them historic toys, architectural photographs, illustrated books and pamphlets. It covers nearly 200 years of urban transformation brought about by the development of transportation systems.
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livres
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Publication:
novembre 2000, Montréal
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Sujet:
Publications du CCA
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livres
livres
Titre:
100 maisons contemporaines
100 maisons contemporaines
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Prix:
$183.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Un tour du monde des plus belles maisons d’architectes. Il contient plus de 1600 photographies en couleur et de nombreux plans et dessins. Les quatre livres contenus dans le coffret, titres phares de la collection 25 réalisations des Éditions du Moniteur, constituent une sélection très internationale de maisons individuelles récentes d’une grande diversité architecturale.(...)
$183.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Un tour du monde des plus belles maisons d’architectes. Il contient plus de 1600 photographies en couleur et de nombreux plans et dessins. Les quatre livres contenus dans le coffret, titres phares de la collection 25 réalisations des Éditions du Moniteur, constituent une sélection très internationale de maisons individuelles récentes d’une grande diversité architecturale.(...)
Sujet:
Architecture résidentielle
Architecture résidentielle
Publication:
février 2008, Paris
février 2008, Paris
Titre:
100 maisons contemporaines
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Prix:
$183.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Un tour du monde des plus belles maisons d’architectes. Il contient plus de 1600 photographies en couleur et de nombreux plans et dessins. Les quatre livres contenus dans le coffret, titres phares de la collection 25 réalisations des Éditions du Moniteur, constituent une sélection très internationale de maisons individuelles récentes d’une grande diversité architecturale. 25 maisons individuelles de Christine Desmoulins: le livre présente un choix de 25 maisons très différentes autant par leur échelle et leur budget que sur le plan esthétique et formel. 25 maisons en bois de Dominique Gauzin-Müller: ces 25 réalisations : résidences principales, de loisirs, ou pouvant intégrer un local professionnel, présentent un large panorama de l’architecture en bois dans le monde. 25 maisons écologiques de Dominique Gauzin-Müller: ce livre présente un panorama actuel des solutions pour construire autrement. 25 maisons en ville de Pascale Blin: l’ouvrage présente cinq typologies de maison à des coûts raisonnables. Cette diversité est accrue par des choix techniques multiples.
100 maisons contemporaines
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$183.95
(disponible sur commande)
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Un tour du monde des plus belles maisons d’architectes. Il contient plus de 1600 photographies en couleur et de nombreux plans et dessins. Les quatre livres contenus dans le coffret, titres phares de la collection 25 réalisations des Éditions du Moniteur, constituent une sélection très internationale de maisons individuelles récentes d’une grande diversité architecturale. 25 maisons individuelles de Christine Desmoulins: le livre présente un choix de 25 maisons très différentes autant par leur échelle et leur budget que sur le plan esthétique et formel. 25 maisons en bois de Dominique Gauzin-Müller: ces 25 réalisations : résidences principales, de loisirs, ou pouvant intégrer un local professionnel, présentent un large panorama de l’architecture en bois dans le monde. 25 maisons écologiques de Dominique Gauzin-Müller: ce livre présente un panorama actuel des solutions pour construire autrement. 25 maisons en ville de Pascale Blin: l’ouvrage présente cinq typologies de maison à des coûts raisonnables. Cette diversité est accrue par des choix techniques multiples.
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livres
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Publication:
février 2008, Paris
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Sujet:
Architecture résidentielle
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Titre:
Ne plus dessiner - Tome 1
Ne plus dessiner - Tome 1
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Prix:
$44.95
(disponible sur commande)
Résumé:
B42 s’associe avec Martin Szekely pour présenter une série d’ouvrages consacrés à son travail. Chaque volume s’attarde sur une pièce, une série de pièces ou une exposition et rend compte, en laissant une large place à l’image, des projets du designer. Martin Szekely, né en 1956 et formé aux Écoles Boulle et Estienne, est un designer français. Il se fait remarquer dès sa(...)
$44.95
(disponible sur commande)
Résumé:
B42 s’associe avec Martin Szekely pour présenter une série d’ouvrages consacrés à son travail. Chaque volume s’attarde sur une pièce, une série de pièces ou une exposition et rend compte, en laissant une large place à l’image, des projets du designer. Martin Szekely, né en 1956 et formé aux Écoles Boulle et Estienne, est un designer français. Il se fait remarquer dès sa(...)
Titre:
Ne plus dessiner - Tome 1
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Prix:
$44.95
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Résumé:
B42 s’associe avec Martin Szekely pour présenter une série d’ouvrages consacrés à son travail. Chaque volume s’attarde sur une pièce, une série de pièces ou une exposition et rend compte, en laissant une large place à l’image, des projets du designer. Martin Szekely, né en 1956 et formé aux Écoles Boulle et Estienne, est un designer français. Il se fait remarquer dès sa première collection de meubles, intitulée « Pi » (1982-1985), dont la chaise longue est devenue une pièce emblématique. Depuis, sa création est à la fois composée d’éditions en petites séries régulièrement exposées en galerie et de réalisations issues de son travail avec des industriels et de commandes publiques. Ses réalisations ont ainsi fait l’objet de plusieurs expositions et ont intégré de nombreuses collections en France et à l’étranger. Le tome I, Ne plus dessiner, est une promenade au sein de l’exposition du même nom présentée au Centre Pompidou en 2012. Cette présentation monographique est composée de photographies de l’exposition et des cartels.
Ne plus dessiner - Tome 1
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Prix:
$44.95
(disponible sur commande)
Résumé:
B42 s’associe avec Martin Szekely pour présenter une série d’ouvrages consacrés à son travail. Chaque volume s’attarde sur une pièce, une série de pièces ou une exposition et rend compte, en laissant une large place à l’image, des projets du designer. Martin Szekely, né en 1956 et formé aux Écoles Boulle et Estienne, est un designer français. Il se fait remarquer dès sa première collection de meubles, intitulée « Pi » (1982-1985), dont la chaise longue est devenue une pièce emblématique. Depuis, sa création est à la fois composée d’éditions en petites séries régulièrement exposées en galerie et de réalisations issues de son travail avec des industriels et de commandes publiques. Ses réalisations ont ainsi fait l’objet de plusieurs expositions et ont intégré de nombreuses collections en France et à l’étranger. Le tome I, Ne plus dessiner, est une promenade au sein de l’exposition du même nom présentée au Centre Pompidou en 2012. Cette présentation monographique est composée de photographies de l’exposition et des cartels.
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livres
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Publication:
mai 2017
mai 2017
Sujet:
Design, monographies
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livres
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Titre:
Post -ex-Yougoslavie
Post -ex-Yougoslavie
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Prix:
$47.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Deux photographes, Alexa Brunet et Florence Vialettes ont parcouru l'ex-Yougoslavie : Croatie, Serbie, Macédoine, Monténégro, Slovénie, Kosovo, Bosnie-Herzégovine. Elles dressent un état des lieux subtil de ces territoires fragmentés. Entre «yougonostalgie» et nationalisme, d'un héritage lourd vers un avenir incertain, existe-t-il aujourd'hui, par-delà les frontières la(...)
$47.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Deux photographes, Alexa Brunet et Florence Vialettes ont parcouru l'ex-Yougoslavie : Croatie, Serbie, Macédoine, Monténégro, Slovénie, Kosovo, Bosnie-Herzégovine. Elles dressent un état des lieux subtil de ces territoires fragmentés. Entre «yougonostalgie» et nationalisme, d'un héritage lourd vers un avenir incertain, existe-t-il aujourd'hui, par-delà les frontières la(...)
Publication:
janvier 2007, Manosque
janvier 2007, Manosque
Titre:
Post -ex-Yougoslavie
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Prix:
$47.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Deux photographes, Alexa Brunet et Florence Vialettes ont parcouru l'ex-Yougoslavie : Croatie, Serbie, Macédoine, Monténégro, Slovénie, Kosovo, Bosnie-Herzégovine. Elles dressent un état des lieux subtil de ces territoires fragmentés. Entre «yougonostalgie» et nationalisme, d'un héritage lourd vers un avenir incertain, existe-t-il aujourd'hui, par-delà les frontières la possibilité d'une identité commune ?
Post -ex-Yougoslavie
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$47.95
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Résumé:
Deux photographes, Alexa Brunet et Florence Vialettes ont parcouru l'ex-Yougoslavie : Croatie, Serbie, Macédoine, Monténégro, Slovénie, Kosovo, Bosnie-Herzégovine. Elles dressent un état des lieux subtil de ces territoires fragmentés. Entre «yougonostalgie» et nationalisme, d'un héritage lourd vers un avenir incertain, existe-t-il aujourd'hui, par-delà les frontières la possibilité d'une identité commune ?
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livres
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Publication:
janvier 2007, Manosque
janvier 2007, Manosque
Classification:
livres
livres
Prix:
$69.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Chantée par les sagas de la colonisation, mise en scène par Hollywood, pôle d'attraction pour les Européens et les Marocains, Casablanca est d'abord une collection exceptionnelle d'espaces urbains, de maisons, de jardins. Les auteurs retracent de 1900 à 1960 la renaissance d'un port presque oublié et sa métamorphose en métropole tumultueuse, façonnée par toutes les(...)
$69.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Chantée par les sagas de la colonisation, mise en scène par Hollywood, pôle d'attraction pour les Européens et les Marocains, Casablanca est d'abord une collection exceptionnelle d'espaces urbains, de maisons, de jardins. Les auteurs retracent de 1900 à 1960 la renaissance d'un port presque oublié et sa métamorphose en métropole tumultueuse, façonnée par toutes les(...)
Publication:
septembre 2019
septembre 2019
Titre:
Casablanca : mythes et figures d'une aventure urbaine (n.é. 2019)
Actions:
Prix:
$69.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Chantée par les sagas de la colonisation, mise en scène par Hollywood, pôle d'attraction pour les Européens et les Marocains, Casablanca est d'abord une collection exceptionnelle d'espaces urbains, de maisons, de jardins. Les auteurs retracent de 1900 à 1960 la renaissance d'un port presque oublié et sa métamorphose en métropole tumultueuse, façonnée par toutes les cultures méditerranéennes. Les bâtiments significatifs de cette ville métisse sont analysés à partir des archives françaises et marocaines et présentés par des centaines de photographies inédites. Revivent ainsi les clients, les habitants et les architectes inventifs formant la trame humaine d'une scène incomprise mais essentielle de la modernité. Casablanca a eu un impact incontestable sur les politiques patrimoniales marocaines. Des compléments et des précisions ont été apportés pour l'édition de 2004, devenue introuvable. La présente version en reprend les éléments essentiels, complétés par des annexes mises à jour afin de conserver sa valeur scientifique à un ouvrage devenu presque mythique.
Casablanca : mythes et figures d'une aventure urbaine (n.é. 2019)
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Prix:
$69.95
(disponible en magasin)
Résumé:
Chantée par les sagas de la colonisation, mise en scène par Hollywood, pôle d'attraction pour les Européens et les Marocains, Casablanca est d'abord une collection exceptionnelle d'espaces urbains, de maisons, de jardins. Les auteurs retracent de 1900 à 1960 la renaissance d'un port presque oublié et sa métamorphose en métropole tumultueuse, façonnée par toutes les cultures méditerranéennes. Les bâtiments significatifs de cette ville métisse sont analysés à partir des archives françaises et marocaines et présentés par des centaines de photographies inédites. Revivent ainsi les clients, les habitants et les architectes inventifs formant la trame humaine d'une scène incomprise mais essentielle de la modernité. Casablanca a eu un impact incontestable sur les politiques patrimoniales marocaines. Des compléments et des précisions ont été apportés pour l'édition de 2004, devenue introuvable. La présente version en reprend les éléments essentiels, complétés par des annexes mises à jour afin de conserver sa valeur scientifique à un ouvrage devenu presque mythique.
Classification:
livres
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Publication:
septembre 2019
septembre 2019
Classification:
livres
livres
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Prix:
$43.50
(disponible sur commande)
Résumé:
Catalogue for an exhibition of ninety 19th-century photographs drawn principally from the collection of Michael G. Wilson. Included are the photographs of Sergeant James McDonald's survey of Palestine and Jerusalem, recently discovered photographs by Ernest Benecke, and the rare photographs taken by Maxime Du Camp as he travelled with Flaubert. With an(...)
$43.50
(disponible sur commande)
Résumé:
Catalogue for an exhibition of ninety 19th-century photographs drawn principally from the collection of Michael G. Wilson. Included are the photographs of Sergeant James McDonald's survey of Palestine and Jerusalem, recently discovered photographs by Ernest Benecke, and the rare photographs taken by Maxime Du Camp as he travelled with Flaubert. With an(...)
Sujet:
Théorie de la photographie
Théorie de la photographie
Publication:
octobre 1997, Santa Barbara
octobre 1997, Santa Barbara
Titre:
Revealing the holy land : the photographic exploration of Palestine
Actions:
Prix:
$43.50
(disponible sur commande)
Résumé:
Catalogue for an exhibition of ninety 19th-century photographs drawn principally from the collection of Michael G. Wilson. Included are the photographs of Sergeant James McDonald's survey of Palestine and Jerusalem, recently discovered photographs by Ernest Benecke, and the rare photographs taken by Maxime Du Camp as he travelled with Flaubert. With an introduction by Nitza Rosovsky.
Revealing the holy land : the photographic exploration of Palestine
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Prix:
$43.50
(disponible sur commande)
Résumé:
Catalogue for an exhibition of ninety 19th-century photographs drawn principally from the collection of Michael G. Wilson. Included are the photographs of Sergeant James McDonald's survey of Palestine and Jerusalem, recently discovered photographs by Ernest Benecke, and the rare photographs taken by Maxime Du Camp as he travelled with Flaubert. With an introduction by Nitza Rosovsky.
Classification:
livres
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Publication:
octobre 1997, Santa Barbara
octobre 1997, Santa Barbara
Sujet:
Théorie de la photographie
Théorie de la photographie
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livres
livres
Prix:
$39.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Mirrors of memory seeks to understand how various kinds of photographs--of sculptures; archaeological sites in Greece, Rome, and Egypt; medical conditions; ethnographic scenes--fed into Freud's thinking as he elaborated the concepts of psychoanalysis. Illustrated with reproductions of the photos from Freud's voluminous collection, Bergstein argues that studying the(...)
$39.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Mirrors of memory seeks to understand how various kinds of photographs--of sculptures; archaeological sites in Greece, Rome, and Egypt; medical conditions; ethnographic scenes--fed into Freud's thinking as he elaborated the concepts of psychoanalysis. Illustrated with reproductions of the photos from Freud's voluminous collection, Bergstein argues that studying the(...)
Titre:
Mirrors of memory: Freud, photography, and the history of art
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Prix:
$39.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Mirrors of memory seeks to understand how various kinds of photographs--of sculptures; archaeological sites in Greece, Rome, and Egypt; medical conditions; ethnographic scenes--fed into Freud's thinking as he elaborated the concepts of psychoanalysis. Illustrated with reproductions of the photos from Freud's voluminous collection, Bergstein argues that studying the man and his photographs uncovers a key to the origins of psychoanalysis.
Mirrors of memory: Freud, photography, and the history of art
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$39.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Mirrors of memory seeks to understand how various kinds of photographs--of sculptures; archaeological sites in Greece, Rome, and Egypt; medical conditions; ethnographic scenes--fed into Freud's thinking as he elaborated the concepts of psychoanalysis. Illustrated with reproductions of the photos from Freud's voluminous collection, Bergstein argues that studying the man and his photographs uncovers a key to the origins of psychoanalysis.
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livres
livres
Publication:
mai 2010
mai 2010
Sujet:
Théorie de la photographie
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livres
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Titre:
Menu design in America
Menu design in America
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Prix:
$64.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Avant l'essor des restaurants à la fin des années 1800, les menus imprimés étaient un luxe assez rare, réservé aux grandes occasions. Avec le développement des restaurants, le menu est devenu plus qu'une simple liste de plats cuisinés. La conception des menus est devenue partie intégrante des repas au restaurant, faisant de ces menus des outils de marketing, mais aussi(...)
$64.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Avant l'essor des restaurants à la fin des années 1800, les menus imprimés étaient un luxe assez rare, réservé aux grandes occasions. Avec le développement des restaurants, le menu est devenu plus qu'une simple liste de plats cuisinés. La conception des menus est devenue partie intégrante des repas au restaurant, faisant de ces menus des outils de marketing, mais aussi(...)
Titre:
Menu design in America
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$64.95
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Résumé:
Avant l'essor des restaurants à la fin des années 1800, les menus imprimés étaient un luxe assez rare, réservé aux grandes occasions. Avec le développement des restaurants, le menu est devenu plus qu'une simple liste de plats cuisinés. La conception des menus est devenue partie intégrante des repas au restaurant, faisant de ces menus des outils de marketing, mais aussi des objets de collection recherchés. Menu Design est un recueil grand format des plus belles illustrations de cet art graphique. Avec près de mille exemples, richement colorés, ce luxueux volume offre non seulement une sélection extraordinaire parmi ces éphémères objets de papier, mais aussi une histoire de la restauration, à la fois en Amérique et ailleurs. Outre les couvertures, de nombreux intérieurs de menus sont ici présentés, invitant le lecteur à une promenade épicurienne et à découvrir plus d'un siècle de repas en ville. De nombreuses photographies de restaurants complètent cette anthologie, qui passionnera tous ceux qui aiment sortir dîner, et qui s'intéressent à l'histoire graphique comme gastronomique de cette tradition.
Menu design in America
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Prix:
$64.95
(disponible sur commande)
Résumé:
Avant l'essor des restaurants à la fin des années 1800, les menus imprimés étaient un luxe assez rare, réservé aux grandes occasions. Avec le développement des restaurants, le menu est devenu plus qu'une simple liste de plats cuisinés. La conception des menus est devenue partie intégrante des repas au restaurant, faisant de ces menus des outils de marketing, mais aussi des objets de collection recherchés. Menu Design est un recueil grand format des plus belles illustrations de cet art graphique. Avec près de mille exemples, richement colorés, ce luxueux volume offre non seulement une sélection extraordinaire parmi ces éphémères objets de papier, mais aussi une histoire de la restauration, à la fois en Amérique et ailleurs. Outre les couvertures, de nombreux intérieurs de menus sont ici présentés, invitant le lecteur à une promenade épicurienne et à découvrir plus d'un siècle de repas en ville. De nombreuses photographies de restaurants complètent cette anthologie, qui passionnera tous ceux qui aiment sortir dîner, et qui s'intéressent à l'histoire graphique comme gastronomique de cette tradition.
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livres
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Publication:
avril 2012
avril 2012
Sujet:
Bouffe
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