Titre: Kitchen layouts on main floor, main mezzanine floor and convention floor
Classification: dessins
Objets catalogués : 0
Personnes et institutions:
Ross & Macdonald (archive creator)
Description:
kitchen layouts on main floor, main mezzanine floor and convention floor, part of plan of main floor showing revised kitchen area, part plan of basement showing ceiling piping
Titre: Bread service and roll warmer unit, ice service table, drawer, kitchen equipment, tables, dish sorting tables, shelving, spice shelf, tray wash unit
Titre: Range hood, glass storage shelving, refrigerator and vegetable pan carrier, steel table and vegetable cutting machine, mobile table, floor drain pan, pan racks, vegetable tables and sinks, vegetable storage shelving
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